レシピ：秋の夜長の牛スジおでんです

こんばんは　まほです

今夜は牛スジおでんです

材料　分量は２人分で

牛スジ４１８ｇ４６３円　ショウガ１カケ　ニンニク１カケ

水と牛スジのゆで汁を合わせて７００ｃｃくらい　白だし大さじ１　酒５０ｃｃ　醤油小さじ半分　

ジャガイモ（メークイン）２個５６円　大根４分の１

おがた蒲鉾おでん種・じゃこづくし（スープ付き）６１３円

枝豆ガンモ２個５８円　玉子２個２０円　塩少々（お好みで）

半分くらい残ったので明日の昼にまた食べます

合計で１２１０円くらいです


レシピ

１、鍋に牛スジと水を入れて沸騰したらザルに上げて水洗いして食べやすい大きさに切ります

２、鍋に１の牛スジと水と酒少々とショウガとニンニクを入れて沸騰したら弱火にして１時間くらい煮込みます

３、ジャガイモは皮をむいて水にさらし下ゆでしておきます（皮付きのまま電子レンジで加熱し冷めたら皮をむいてもＯＫ）

４、鍋に食べやすい大きさに切った大根と米のとぎ汁を入れて中火にかけ沸騰したら弱火にして２０分くらいゆでてザルに上げ流水で洗っておきます

５、大きな鍋に２と水を入れて（ショウガとニンニクは取り出します）おでん種付属のスープと白だしと酒を加えて味付けします

６、５に３と４とゆで玉子を加えて中火にかけ沸騰したら弱火にして煮込みます

７、おでん種に熱湯をかけ油抜きします

８、６に７と枝豆ガンモと醤油を加え１５分くらい煮込みます

９、味見をして薄いようなら塩少々を加えて火を止め盛りつけて完成です

牛スジの旨味たっぷりのおでんです

今回はじゃこづくしのおでん種を加えて付属のスープで味付けしました

お値段高めのじゃこづくしのおでん種＆スープは

やはりとても美味しかったです



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週刊◎馬小屋◎土曜版朝刊：紫苑Ｓ(G3)〜天使のゆびさき

*週刊馬小屋は選びぬかれた馬と方法は秘密展開読みによるネット競馬新聞です*

紫苑Ｓ(G3)
〜天使のゆびさき



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印刷して買い目を記入するのに便利な今日の全レース時刻表は、
こちらで。

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おはようございます。
競馬負けてたまるか、馬小屋です。

今日の目玉は

中山競馬場

芝2000m内3歳オープン牝

紫苑Ｓ(G3)。


今年は色んな意味で格上げされて出場馬もレベルアップの感あり。

鍵はディープ仔、

ベアインマインドは上がり馬、かなりしぶとい。

ヴィブロスはは上がり馬、ヴィルシーナの下でこれで走られたら走ります。

パーシーズベストは上がり馬、前走阪神のペースと時計が優秀、母族ど強力。

ビッシュはオークス3着時計優秀・ペース優秀、リファール1本クロス、実績馬。


例年より格上で権利を取りたいビッシュは堅いと見てワイドでヴィブロス、パーシーズベストに流すか

しぶとく前が残るならエンジェルフェイスとベアインマインドがペアで来て貰いたいもんです。



※現在までの収支※

投入金額1689400円、
獲得賞金2104700円。
回収率124.6％↓

ロックな獲得馬券累計5612枚。
経験値7129140。ＬＶ712。



第847回
今日の資金回収レース予定

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※平場※

別紙予定の中から・・・

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※特別※

別紙予定の中から・・・


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※メインレース※

阪神競馬場
15:35発走
１１Ｒ：ダ1400mオープン

エニフＳ

36.0S

◎7/ラテンロックK。松若J。


中山競馬場
15:45発走
１１Ｒ：芝2000m内3歳オープン牝

紫苑Ｓ(G3)

35.4M

ｗ18-9,11

◎16/エンジェルフェイスKK1493/36.8+35.6=72.4/1.0.0.0./0.0.0.0./1.1.1.0.。浜中J。

○3/ベアインマインドDP1475/37.0+33.3=70.3/0.1.0.1./0.1.0.1./1.1.0.2.。大野J。

▲18/ビッシュDP1489/37.6+34.8=72.4/1.0.0.0./0.0.0.1./1.0.0.0.。戸崎J。

☆9/ヴィブロスDP2005/38.0+34.4=72.4/0.0.0.1./1.0.0.0./2.1.0.2.。福永J。

☆11/パーシーズベストDP1453/36.6+34.0=70.6/0.0.0.0./1.0.0.0./1.2.0.2.。柴山J。


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※最終レース※

阪神は1？

中山は？

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未定も他込みで資金獲得用勝負レース候補は
この中から。


競馬の歌（馬の歌）

レディ・ラック／ロッド・スチュワート

プリティエスト・アイズ / ビューティフル・サウス


ラッキー・ユー／ライトニング・シーズ

ブル・イン・ザ・ヘザー／ソニック・ユース

いつもはこんな僕じゃない／ペット・ショップ・ボーイズ

どうってことないよ / スティヴン・スティルス／マナサス

買い目 / ジェリー・ガルシア

ライフ・オヴ・サプライジズ / プリファブ・スプラウト

ロング・ハード・クライム / ロン・デイヴィス

アゲインスト・ザ・ウインド / ボブ・シーガー

うつろな愛 / カーリー・サイモン

ロング・ショット（大穴）／スペシャルズ

ランニング・ライク・ザ・ウインド/マーシャル・タッカー・バンド

キャント・テイク・イット・ウィズ・ユー／オールマン・ブラザース・バンド

アリバイ/シン・リジィ

究極／イエス

ドゥ・イット・オア・ダイ/アトランタ・リズム・セクション

スイート・シーズンズ/キャロル・キングさん

見捨てられたサラブレッド／岡林信康氏

風の中の栗毛／松任谷由実氏

ワイルド・ホーセズ／ローリング・ストーンズ

ランニン・アウェイ／スライ＆ザ・ファミリー・ストーン

ストレイト・オン／ハート


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僭越ながら
ウチのバンド、Lovers Holidayの曲です。
お聞きくだされば幸いです。

http://www.youtube.com/playlist?list=PL3A8FE17D2271FEAA

http://www.muzie.ne.jp/artist/a001909/

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覚書

ロックは恋人は明日開陳されます・・・

本日の「完璧なシングル」予定は

ロックは恋人 / リユニオン 1974/8
LIFE IS A ROCK (But the Radio Rolled Me) - Reunion
http://rocksblog.seesaa.net/article/441671023.html

これに手をつけちまったからには完全版歌詞捜索を含めて

色々と半端では自己満足が許しません

つことで

今日はまだ完成せず

明日アップの予定・・・・・

たいがいにしとかねえと

出来ん。

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