2017年02月11日

レシピ:簡単で美味しいのですっかり定番の割り下自作のすき焼きです



こんばんは まほです

今夜は簡単で美味しいのですっかり定番の割り下自作のすき焼きです

材料(2〜3人分)

割り下

酒 100ml

みりん 100ml

醤油 100ml

上白糖 30g


牛肉のバラ薄切り 243g359円 卵2個23円

焼き豆腐 1丁98円(食べやすい大きさに切ります)

エノキダケ 1パック65円

玉ねぎ 半個(薄切り)

長ねぎ 半分(斜め切り)

しらたき 95円

春菊 98円

合計で738円くらいでした

レシピ

割り下

1、酒、みりんを鍋に入れ、強火にかけて煮切ります

2、いったん火を止めて、醤油、砂糖を入れてさらに中火で温めます

3、砂糖が溶けたら出来上がり


すき焼き

1、玉ねぎを耐熱容器に入れてラップをして電子レンジで全体が透明になるまで火を通します
  上にかけたラップが一度ふくらんでペシャンコになるのがおおよその目安です
  (700Wの場合、約2分半)

2、鍋に脂をしいて長ねぎを入れて焼き、焼き色が付いたら取り出します

3、鍋に肉を入れて焼きます

4、肉全体に火が通らないうちに、割り下を入れ、残りの材料を煮立てて完成です

5、溶き卵に具材をつけていただきます

自作の割り下は簡単にできてとても美味しいです

玉ねぎもエノキもすき焼きに合いますね

とても美味しかったです


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posted by 山 at 19:56| Comment(0) | TrackBack(0) | まほのRock'nクッキング | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

ティル・アイ・ヒア・イット・フロム・ユー / ジン・ブロッサムズ 1996/1/29 TIL I HEAR IT FROM YOU - Gin Blossoms



ティル・アイ・ヒア・イット・フロム・ユー
ジン・ブロッサムズ
1996/2/21


時は1996年、
米国チャートはwhat the hell!
音楽は売れてるのか売れてないんか
愛されてるんかゲームの二の次か
売れるてハマったやつは不気味なほど長期ヒットして
骨の髄までしゃぶりつくされて
名前でどうにかなる常連連中を除けば
そこで終わっちまうものも多数。
自分で自分を超えられず。
いいのか悪いのかねえそうゆうのって
覚えてますか
ジン・ブロッサムズ
1993年に
「ヘイ・ジェラシー」最高位25位。22週、
「ファウンド・アウト・アバウト・ユー」最高位25位。通算34週、
巨大二発ヒットを放ったアリゾナ州テンペのアメリポップ・バンド。
あれから3年

3作目アルバム



コングラチュレイションズ・アイム・ソーリー
Congratulations I'm Sorry


1996年2月13日発売です。

別に儲かったからぐうたらしてたわけじゃなく
その間えらい大変なことがあった。
その目玉2曲を書いたギターのダグ・ホプキンス君が幼少の頃から患ってた鬱病とアル中でどうしょもなくなり
所属のA&Mから彼をクビにするかバンドと契約解消するか究極の選択を迫られて
やむなくクビにしてそしたら故郷に戻ったダグ氏は再起を目指して何とかしようとしたものの
1993年12月5日にピストル自殺してしまった。
マニック・ストリート・プリーチャーズスウェードと事態が酷似、
自責の念にさいなやまれそれでも残されたメンバーは自分たちだけで何とかせねばならんと奮闘努力の末の3年結晶がそれで
やうやう
満を持して
自信と不安の中1回目カット1月29日発売。
当たらなかったら目も当てられないか
もし当たったら当然とんでもないロングランになるのは予想できたので

ティル・アイ・ヒア・イット・フロム・ユー
TIL I HEAR IT FROM YOU


フォロー・ユー・ダウン
FOLLOW YOU DOWN




2曲カップリングにして。
そしたら

ティル〜が
1995年9月22日米公開映画「Empire Records」に採用されたことも有り



見事来ました。

作はJesse Valenzuela, Robin Wilson, 助っ人Marshall Crenshaw組、

メンバーは



Scott Johnson - guitar, background vocals
Bill Leen - bass guitar, background vocals
Phillip Rhodes - percussion, drums, background vocals
Jesse Valenzuela - guitar, vocals
Robin Wilson - lead vocals, acoustic guitar

プロデュースはJohn Hampton師、

米国チャート
1996年2月3日12位初登場、
http://rocksblog.seesaa.net/article/446811017.html
以後
11-11-10-(3/9)9-9-9-9-11-10-13-11-10-12-11-10-11-14-17-
19-20-22-27-33-27-33-30-27-27-30-33-33-37-(9/14)39-
43-48-45-43-43-44-42-46-47-48-45-(12/7)40-45-(12/21)44位。
最高位9位。46週。

2曲分だからさらにとんでもないロングラン、
1年間流れ続けるって想像だにでけん。


英では
TIL I HEAR IT FROM YOU単独名義で
3回目のヒットで、
1996年2月10日39位初登場、
http://rocksblog.seesaa.net/article/446811017.html
次週62位。2週。

片や1年、片や2週って・・・





https://youtu.be/o7sx32alzeE




I didn't ask,
 俺は尋ねなかった

they shouldn't have told me
 誰も俺には言ってはいけなかったんだ

At first I laughed but now
 最初は笑い飛ばしていた
 けど今は


It's sinking in fast,
 速攻落ち込んでる

whatever they sold me
 人が俺に売り飛ばしたものは何だって

But baby
 けどベイビー

I don't want to take advice from fools
 俺は馬鹿野郎どもからアドバイスなんぞ受けたかないんだ

I'll just figure everything is cool
 俺は何もかもクールなんだとマジで理解するのだ

Til I hear it from you
 君からそいつを聞くまでは

Til I hear it from you
   君からそいつを聞くまでは


It gets hard,
 厄介になるんだ

when memory's faded
 記憶が薄らぐと

And who gets what they say
 誰が人が言ったことを受け入れるってんだ


It's likely they're,
 そいつ人が

just jealous and jaded
 嫉妬深く疲れ果てたような

Or maybe
 それとも多分

I don't want to take advice from fools
 俺は馬鹿野郎どもからアドバイスなんぞ受けたかないんだ

I'll just figure everything is cool
 俺は何もかもクールなんだとマジで理解するのだ

Til I hear it from you
 君からそいつを聞くまでは

Til I hear it from you
   君からそいつを聞くまでは

Til I hear it from you
 君からそいつを聞くまでは

Til I hear it from you
   君からそいつを聞くまでは


I can't let it get me off
 俺はそいつを拭い去ることが出来ない

Break up my train of thought
 想いの連鎖を粉々にしてくれないか

As far as I know nothing's wrong
 俺が知る限り何も間違っちゃいない

Until I hear it from you
 君からそいつを聞くまでは


ギタア


Still thinking about
 まだ考えてる

not living without it
 そいつなしじゃ生きられないと

Outside looking in,
 外から覗き込んで


till we're talking about
 俺たちが話し合うまで

Not stepping around it
 そのことには踏み込まなかったんだ

Maybe
 多分

I don't want to take advice from fools
 俺は馬鹿野郎どもからアドバイスなんぞ受けたかないんだ

I'll just figure everything is cool
 俺は何もかもクールなんだとマジで理解するのだ

Til I hear it from you
 君からそいつを聞くまでは

Til I hear it from you
   君からそいつを聞くまでは

Til I hear it from you
 君からそいつを聞くまでは

Til I hear it from you
   君からそいつを聞くまでは

Til I hear it from you
 君からそいつを聞くまでは

Til I hear it from you
   君からそいつを聞くまでは

Til I hear it from you
 君からそいつを聞くまでは

Oh, no
 ああそうなんだよ

Til I hear it from you
 君からそいつを聞くまでは

Oh, no
 ああそうなんだよ

Til I hear it from you
 君からそいつを聞くまでは

I don't want to take advice from fools
 俺は馬鹿野郎どもからアドバイスなんぞ受けたかないんだ

I'll just figure everything is cool
 俺は何もかもクールなんだとマジで理解するのだ

Til I hear it from you
 君からそいつを聞くまでは

I don't want to take advice from fools
 俺は馬鹿野郎どもからアドバイスなんぞ受けたかないんだ

I'll just figure everything is cool
 俺は何もかもクールなんだとマジで理解するのだ

Til I hear it from you
 君からそいつを聞くまでは

ギタア



哀感溢るる見事なるメロディ、
超ヒットも納得の逸品です。
歌詞の

「それ」っていったい?

ドラッグのことですこれは。

辛い歌だ。


さても
勝るとも劣らぬ相方ソングは



フォロー・ユー・ダウン
FOLLOW YOU DOWN




アルバム「Congratulations I'm Sorry」の3曲目、



作はS. Johnson, B. Leen, P. Rhodes, J. Valenzuela, R. Wilson、バンド総力、



プロデュースはJohn Hampton, Gin Blossoms、



https://youtu.be/27S0DHkTp-g




Did you see the sky?
 君は空を見たかい?

I think it means that we've been lost
 思うにそいつは僕らが失ってしまったんだってことを意味してる

Maybe one last time is all we need
 たぶん最後の一回こそ僕らが必要とするものなんだ

I can't really help it
 僕にはホントにどうしょもないこと

If my tongue's all tied in knots
 口がこわばって何も言えなくても

Jumping off a bridge is just the farthest
 橋から飛び降りることは最もほど遠いこと

That I've ever been
 そんなこと一度もしたことない


Anywhere you go,
 君がどこへ行こうとも

I'll follow you down
 僕は君についていく

Anyplace but those I know by heart
 言われなくとも知ってる場所じゃなくたって


Anywhere you go,
 君がどこへ行こうとも

I'll follow you down
 僕は君についていく

I'll follow you down,
 僕は君についていくよ

but not that far
 けどなるたけ近くにしといてね

ハモニカぷう


I know we're headed somewhere
 そう僕らはどこかに向かって進んでた

I can see how far we've come
 僕にはわかる
 どれくらいたどり着いたのか

But still I can't remember anything
 けどまだ何も思い出せないんだ


Let's not do the wrong thing
 間違ったことをしないようにしようよ

And I'll swear it might be fun
 断言する楽しくなるさきっと


It's a long way down
 遠い道のりだけど

When all the knots we've tied have come undone
 固く結ばれたものを僕らが全部ほどいたらね


Anywhere you go,
 君がどこへ行こうとも

I'll follow you down
 僕は君についていく

Anyplace but those I know by heart
 言われなくとも知ってる場所じゃなくたって


Anywhere you go,
 君がどこへ行こうとも

I'll follow you down
 僕は君についていく

I'll follow you down,
 僕は君についていくよ

but not that far
 けどなるたけ近くにしといてね


ギタア


How you gonna ever find your place
 君は自分の場所を見つけてどうするつもりなんだい

Running in an artificial pace
 まがい物のペースで走ってさ

Are they gonna find us lying face down in the sand
 人は僕らが砂に顔をうずめてうっぷせで寝転がってるのを見つけそうだね

So what the hell now we've already been forever damned
 そうさなんてこった
 今になっては僕らはもう永遠に呪われてしまったんだよ


Anywhere you go,
 君がどこへ行こうとも

I'll follow you down
 僕は君についていく

Anyplace but those I know by heart
 言われなくとも知ってる場所じゃなくたって


Anywhere you go,
 君がどこへ行こうとも

I'll follow you down
 僕は君についていく

I'll follow you down,
 僕は君についていくよ

but not that far
 けどなるたけ近くにしといてね


Anywhere you go,
 君がどこへ行こうとも

I'll follow you down
 僕は君についていく

Anyplace but those I know by heart
 言われなくとも知ってる場所じゃなくたって


Anywhere you go,
 君がどこへ行こうとも

I'll follow you down
 僕は君についていく

I'll follow you down,
 僕は君についていくよ

but not that far
 けどなるたけ近くにしといてね


I'll follow you down
   僕は君についていく

I'll follow you down,
 僕は君についていくよ

but not that far
 けどなるたけ近くにしといてね

I'll follow you down
   僕は君についていく

I'll follow you down,
 僕は君についていくよ

but not that far
 けどなるたけ近くにしといてね

I'll follow you down
   僕は君についていく





一転、振り払うかのごとくアップビート曲。

お客様たるファンの皆様へのメッセージたる。

しかして不気味な自分予言となり
三度目正直骨シャブリで大ヒットはこれで打ち止めの


英国チャートでも
4回目のヒットで、最後、
1996年4月27日30位初登場、次週54位。2週。

しかしワシラは忘れたわけではけっしてない。

忘れるわけでもけして無い。

(山)2017.2.11

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ろっくすジン・ブロッサムズのページ。

ろっくす特製でかいジャケットのページ也。

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資料

資料(英版)

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僭越ながら
ウチのバンド、Lovers Holidayの曲です。
お聞きくだされば幸いです。

http://www.muzie.ne.jp/artist/a001909/

http://www.youtube.com/playlist?list=PL3A8FE17D2271FEAA

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週刊◎馬小屋◎土曜版朝刊:クイーンC(GIII)〜離れ業


*週刊馬小屋は選びぬかれた馬と方法は秘密展開読みによるネット競馬新聞です*

クイーンC(GIII)
〜離れ業




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印刷して買い目を記入するのに便利な今日の全レース時刻表は、
こちらで

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おはようございます。
競馬負けてたまるか、馬小屋です。

今日の目玉は

東京競馬場

芝1600m3歳オープン牝

クイーンC(GIII)。

小倉は雪で中止、

京都はOK。

東京もだいじょうぶ。

楽しみなクイーンが決定する。

2頭贔屓場POGが出走です。

走るのは確実。

いまからドキドキしてる。


※現在までの収支※

投入金額1788360円、
獲得賞金2185800円。
回収率122.2%↓

ロックな獲得馬券累計5915枚。
経験値7161450。LV716。




第893回
今日の資金回収レース予定

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※平場※

別紙予定の中から・・・


−−−−−
※特別※

別紙予定の中から・・・

京都競馬場
15:00発走
10R:芝1800m外1600万

飛鳥S

◎10アドマイヤリードSG。幸四郎J。

○8ナムラシングンVP。池添J。

▲6ジョルジュサンクVP。幸J。



−−−−−
※メインレース※

京都競馬場
15:35発走
11R:芝1600m外オープン

洛陽S

36.1S

◎6グァンチャーレSH1339/35.7+34.2=69.9/2.1.1.1./2.2.1.8./3.3.2.11.。古川J。

○7ラングレーDP1322/35.7+33.7=69.4/2.0.1.0./2.0.1.2./5.12.8.。恭介J。

▲2バッドボーイMC1483/36.1+34.3=70.4/2.1.1.7./0.0.1.4./3.4.5.15.。小牧J。



東京競馬場
15:45発走
11R:芝1600m3歳オープン牝

クイーンC(GIII)

35.3M

◎3ハナレイムーンDP1368/38.0+33.7=71.7/1.0.0.0./1.0.0.0./1.0.0.0./。石橋J。

○6フローレスマジックDP1356/37.1+33.3=70.4/1.1.0.0./1.2.0.0./1.2.0.0.。戸崎J。

▲2アルミューテンSH1349/35.3+36.1=71.4/0.0.0.1./0.0.0.1./1.0.0.2.。勝浦J。


−−−−−

※最終レース※

京都は8?

東京は8-9?

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未定も他込みで資金獲得用勝負レース候補は
この中から


揺れるハート競馬の歌(馬の歌)揺れるハート

レディ・ラック/ロッド・スチュワート

プリティエスト・アイズ / ビューティフル・サウス


ラッキー・ユー/ライトニング・シーズ

ブル・イン・ザ・ヘザー/ソニック・ユース

いつもはこんな僕じゃない/ペット・ショップ・ボーイズ

どうってことないよ / スティヴン・スティルス/マナサス

買い目 / ジェリー・ガルシア

ライフ・オヴ・サプライジズ / プリファブ・スプラウト

ロング・ハード・クライム / ロン・デイヴィス

アゲインスト・ザ・ウインド / ボブ・シーガー

うつろな愛 / カーリー・サイモン

ロング・ショット(大穴)/スペシャルズ

ランニング・ライク・ザ・ウインド/マーシャル・タッカー・バンド

キャント・テイク・イット・ウィズ・ユー/オールマン・ブラザース・バンド

アリバイ/シン・リジィ

究極/イエス

ドゥ・イット・オア・ダイ/アトランタ・リズム・セクション

スイート・シーズンズ/キャロル・キングさん

見捨てられたサラブレッド/岡林信康氏

風の中の栗毛/松任谷由実氏

ワイルド・ホーセズ/ローリング・ストーンズ

ランニン・アウェイ/スライ&ザ・ファミリー・ストーン

ストレイト・オン/ハート


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僭越ながら
ウチのバンド、Lovers Holidayの曲です。
お聞きくだされば幸いです。

http://www.youtube.com/playlist?list=PL3A8FE17D2271FEAA

http://www.muzie.ne.jp/artist/a001909/

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.覚書
posted by 山 at 09:21| Comment(0) | TrackBack(0) | 週刊馬小屋 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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