2017年03月02日

レシピ:自宅でコンビニ味再現してそれより美味しくする牛スジおでんです

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こんばんは まほです

今夜は自宅でコンビニ味再現してそれより美味しくする牛スジおでんです

材料 分量は2人分で

牛スジ258g410円 ショウガ1カケ ニンニク1カケ

水と牛スジのゆで汁を合わせて1000ccくらい

白だし100cc 酒50cc 本みりん大さじ2、5 醤油大さじ1、5

ジャガイモ(メークイン)2個56円 大根4分の1 

じゃこ天3枚150円 生揚げ1個95円 コンニャク1枚65円

枝豆ガンモ2個58円 玉子2個26円 

半分くらい残ったので明日の昼にまた食べます

合計で804円くらいです


レシピ

1、鍋に牛スジと水を入れて沸騰したらザルに上げて水洗いして食べやすい大きさに切ります

2、鍋に1の牛スジと水と酒少々とショウガとニンニクを入れて沸騰したら弱火にして1時間くらい煮込みます

3、ジャガイモは皮をむいて水にさらし下ゆでしておきます(皮付きのまま電子レンジで加熱し冷めたら皮をむいてもOK)

4、鍋に食べやすい大きさに切った大根と米のとぎ汁を入れて中火にかけ沸騰したら弱火にして20分くらいゆでてザルに上げ流水で洗っておきます

5、大きな鍋に2と水を入れて(ショウガとニンニクは取り出します)白だしと酒と本みりんを加えて味付けします

6、5に3と4とゆで玉子と軽くゆでたコンニャクを加えて中火にかけ沸騰したら弱火にして煮込みます

7、生揚げに熱湯をかけ油抜きします

8、6に7と枝豆ガンモとじゃこ天と醤油を加え15分くらい煮込みます

9、盛りつけて完成です

今回はコンビニ味の牛スジおでんです

牛スジの旨味たっぷり本みりんを加えるのがポイントです

じゃこ天を加えて更に美味しくなりました

とても美味しかったです



posted by 山 at 19:51| Comment(0) | TrackBack(0) | まほのRock'nクッキング | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

パーサヴィランス / テラービジョン 1996/2/19 PERSEVERANCE - Terrorvision



パーサヴィランス
テラービジョン
1996/2/19


90'sを通じて英国チャートの常連さんバンドです
1986年に西ヨークシャーのキースリーにてSpoilt Bratzとして結成、
同じく西ヨークシャーのブラッドフォードに本拠地を移して改名したり

テラービジョン
Terrorvision


あたしゃずっとテロヴィジョンと読むのだと勘違いしてまして
すげえ凶暴罪に問われそうな名前だなと思い続けて
赤っ恥3年間

テラービジョンてのは1986年に公開のSFホラーコメディ映画の名前だそうで



確実にそこから命名、
我が毎週水曜日公開
我がってことはねえな

洋楽90's全曲探検

では

−−−−−

☆☆☆☆63. AMERICAN TV - Terrorvision
アメリカンTV テロヴィジョン



http://youtu.be/zQTdwsNtFWI

西ヨークシャーのキースリーにて1987年結成のロック・バンドです。
デビュー・シングル。4月13日発売1stアルバム「Formaldehyde」より。
英版レッチリを目指すか気合のZEPなリフと歌い語り叫び、
パチモンに収まらぬ熱い野郎どもに94点。

ブチ切れろ若い衆魔法。

英国チャート
1回目のヒットで、
1993年6月19日63位初登場、
http://rocksblog.seesaa.net/article/399715786.html
この週のみ。

♪He was born diseased with a twisted mind,

−−−−−

?42. NEW POLICY ONE - Terrorvision
ニュー・ポリシー・ワン テロヴィジョン



http://youtu.be/HLu2HUF7YHE

西ヨークシャーのキースリーにて1987年結成のロック・バンドです。
4月13日発売1stアルバム「Formaldehyde」より2枚目カット。
チューブのライブ映像でだけどうのこう言うのは失礼なので保留。

ライブで上半身裸族。

2回目のヒットで、
10月30日42位初登場、
http://rocksblog.seesaa.net/article/407933636.html
次週65位。2週。



−−−−−

☆☆☆☆34. MY HOUSE - Terrorvision
マイ・ハウス テロヴィジョン



http://youtu.be/1rtuQf9TwwI

西ヨークシャーのキースリーにて1987年結成のロック・バンドです。
1993年4月13日発売1stアルバム「Formaldehyde」より3枚目最後カット。
豪気な脳天唐竹割りハード・ロック、迷い無しが気持ち良し94点。
後半転じてズンドコ部なおナイス。

3回目のヒットで、
1月8日34位初登場、
http://rocksblog.seesaa.net/article/411926070.html
最高位29位、1月29日64位まで4週エントリー。

♪In my house, there's a place I can hide

−−−−−

豪気な脳天唐竹割りハード・ロックと命名して喜んでる。

−−−−−

☆☆☆☆47. OBLIVION - Terrorvision
オブリビオン テロヴィジョン



https://youtu.be/5RIlRhXXQjg

西ヨークシャーのキースリーにて1987年結成のロック・バンド。
1994年4月18日発売2作目アルバム「How to Make Friends and Influence People 」より1回目カット。
豪気な脳天唐竹割りロックは変わらず、爽快です91点。

4回目のヒットで、
1994年4月9日47位初登場、最高位21位、5月7日66位まで5週エントリー。

♪If all the people in the world camped out in your back garden

−−−−−

の割には95点超つけず

−−−−−

☆☆27. MIDDLE MAN - Terrorvision
ミドル・マン テロヴィジョン



https://youtu.be/7HCmpFbnLG4

西ヨークシャーのキースリーにて1987年結成のロック・バンド。
1994年4月18日発売2作目アルバム「How to Make Friends and Influence People 」より2回目カット。
ライヴ映像でしか確認できず。それでKOされたわーーと行かなかったです、
ロックはライブなのにな。71点。

5回目のヒットで、
1994年6月25日27位初登場、
http://rocksblog.seesaa.net/article/421204773.html
最高位25位、7月16日63位まで4週エントリー。

♪You know I couldn't be me, if it wasn't for you,

−−−−−

☆☆☆☆25. PRETEND BEST FRIEND - Terrorvision
プリテンド・ベスト・フレンド テロヴィジョン



https://youtu.be/BNXijH0LmZg

西ヨークシャーのキースリーにて1987年結成の常連さんロック・バンド。
1994年4月18日発売2作目アルバム「How to Make Friends and Influence People 」より3回目カット。
人を喰うのが何よりも嬉しい連中のオトボケ気合ロックだよ。
メリとハリがつきすぎてダサくなるのもご愛嬌92点。

6回目のヒットで、
1994年9月3日25位初登場、
http://rocksblog.seesaa.net/article/425193671.html
最高位25位、9月17日49位まで3週エントリー。

♪The odds have built up of the chance you're going down

−−−−−

レッチリ式の脳天唐竹割りロックで、オトボケ味がここに来て加わり

−−−−−

☆☆☆☆27. ALICE WHAT'S THE MATTER - Terrorvision
アリス・ホワッツ・ザ・マター テロヴィジョン



https://youtu.be/VOOcJobuZTc

西ヨークシャーのキースリーにて1987年結成の常連さんロック・バンド。
1994年4月18日発売2作目アルバム「How to Make Friends and Influence People 」より4回目カット。
今回の暴れっぷりは実に見事でその拳の振り下ろし角度やらちゃぶ台ひっくり返しの角度やら
爽快極まりなくパンクで92点。

7回目のヒットで、
1994年10月29日27位初登場、最高位24位、11月19日54位まで4週エントリー。

♪ALICE WHAT'S THE MATTER ALICE WHAT'S THE MATTER
Something about you really puts me down

−−−−−

かなり喜んでるのにまだ92点で

−−−−−

☆☆☆☆22. SOME PEOPLE SAY - Terrorvision
サム・ピープル・セイ テロヴィジョン



https://youtu.be/w3oC_D0--Mk

西ヨークシャーのキースリーにて1987年結成の常連さんロック・バンド。
1994年4月18日発売2作目アルバム「How to Make Friends and Influence People 」より5回目カット。
普段の暴れっぷりは暴れてるもこんなマトモな曲調のバラードでいいのかテロヴィ。
名曲然としとる。歌詞はわからんがの。94点。

8回目のヒットで、
1995年3月18日22位初登場、
http://rocksblog.seesaa.net/article/428620887.html

最高位22位、4月1日55位まで3週エントリー。

♪Some people say that what I know should be kept secret

−−−−−

急に変わってびっくりしとるが
思わばレッチリもバラード得意だもんなとパチもんレッチリ扱い
してはいけません
中堅のちょいと活きはいいがちょい足りないですバンド扱いして
まあチャートもそんなもんで来てた時

出ました



パーシビアランス
PERSEVERANCE




パーサヴィランスとも聞こえる
意味

〔称賛すべき〕忍耐(力)、粘り強さ、根気(強さ)



1995年3月11日発売3作目アルバム
ジェイムズ・ボンド007式



レギュラー・アーバン・サヴァイヴァーズ
Regular Urban Survivors


より1回目カット2月19日発売。



97点進呈!



英国チャートでも
同時週登場のオアシスの「ドント・ルック・バック・イン・アンガー」初登場1位の衝撃に立ち向かう

9回目のヒットで、
1996年3月2日5位初登場、
以後
21-(3/16)29-(3/23)53位。
最高位5位。4週エントリー。



我慢して我慢してついに始める偉い
今までのお詫びの気持ちを込めて全身全霊で訳します。



PV
https://youtu.be/An59zXVEFFE


sound
https://youtu.be/_mpZ_4jSyTY




I was high on a molatov of cocktails
 俺は火炎瓶に夢中だった

I was low on a hundred things
 俺には100個では不足だったのだ

I was wrong to put my money where my mouth was
 俺が口先だけじゃなくやったことは間違っていた

I was right about the whales and the dolphins
 俺はクジラやイルカについては正しかったのだ

Whales and dolphins
 クジラやイルカ

whales and dolphins
 クジラやイルカ

yeah
 いえい

And I don't mind preserving time at all
 俺は時間がかかるのは一向に気にしないたち



I was blue about the people in the power
 俺は権力の座に有る者にブルーだった

I was green that's my excuse
 俺は青二才だったのだ
 そんなのはクソな言い訳だが

I was yellow when they said to fight the reds
 俺は臆病だったのだ
 人々がアカと戦うのだと言ってた時

'Cause I knew I'd be beaten black and blue
 俺にはわかっていたからだ
 俺はあざだらけにされちまうと

Black and blue battered and bruised
 あざだらけにぶちのめされて傷だらけになっちまったよ

yeah
 いえい


Hold the line
 そのまま切らずに待ってくれ

just give it some time then call
 ちょいと時間をくれたらまたかけるから




Cor what I like
 よいしょっと俺が好きなもの

and what I hate
 俺が嫌いなもの

about perseverance
 忍耐に関してのな

Ooh what I'd give
 ああ俺が与えるもの

and what I'd take
 俺が得るもの

for perseverance
 我慢することでな


I was round and about in the area
 俺はそのあたりでうろついてた

I was square in my suit and tie
 俺はスーツとネクタイの糞真面目野郎だった

I was lost in the bermuda triangle
 俺はバミューダ・トライアングルで迷っていた

It all went pear shaped twisted and twined
 何もかもオシャカになってややこしくなってもつれてた

Twisted and twined
 ややこしくなってもつれたのだ

twisted and twined
 ややこしくなってもつれたのだ

yeah
 いえい


And I don't mind preserving time at all
 俺は時間がかかるのは一向に気にしないたち


Hold the line
 そのまま切らずに待ってくれ

just give it some time then call
 ちょいと時間をくれたらまたかけるから



Cor what I like
 よいしょっと俺が好きなもの

and what I hate
 俺が嫌いなもの

about perseverance
 忍耐に関してのな

Ooh what I'd give
 ああ俺が与えるもの

and what I'd take
 俺が得るもの

for perseverance
 我慢することでな


ギタア



I was lost on the road to nowhere
 俺は道なき道で迷っていた

I was a guest on a runaway train
 俺は暴走列車に乗っている乗客だった

I was happy 'cause I knew I was innocent
 俺はハッピーだったのだ自分が無実だと知っていたから

They were glad to let me take the blame
 世間は俺に責任をおっかぶせて喜んでたのだ

Taking the blame
 責任をおっかぶせて

taking the blame
 責任をおっかぶせて

taking the blame
 責任をおっかぶせて

It's always the same
 そいつはいつだって同じ

'cause
 何故なら

I what I like
 俺が俺が好きなもの

and what I hate
 俺が嫌いなもの

about perseverance
 忍耐に関してのな

Ooh what I'd give
 ああ俺が与えるもの

and what I'd take
 俺が得るもの

for perseverance
 我慢することでな

I haven't time
 俺には暇なんかありゃしねえぞ

I haven't space for perseverance
 我慢する余地などありゃしねえ

'Cause I swap and change
 俺は丸ごと変身するのだからな

just when I like to keep up appearance
 ただもう世間に顔出しし続けたいと思ったときにゃ





いやーテロヴィジョンも我慢してたんだなあ。
テラーヴィジョンなのにテロヴィジョンとか呼ばれて
ブリットポップの時代になっても変わらぬご愛顧は嬉しかったものの
だいたい20位くらいの馬で言えば1600万準オープンをなかなか勝ち上がれない感じで
ついに
能力全開、
もうレッチリの影など微塵もなし

すんごい末脚でぶっこ抜き7馬身差快勝です。

メンバーは

Tony Wright - vocals
Mark Yates - guitars
Leigh Marklew - bass
Shutty - drums

Producer, Mixed By Gil Norton

作はバンド。

いざ
一皮も二皮もむけて
これより重賞、いやさG1奪取なるか
重要バンドに仲間入りだあ。

(山)2017.3.2

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ろっくす特製でかい画像ページ也。

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資料(英版)

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僭越ながら
ウチのバンド、Lovers Holidayの曲です。
お聞きくだされば幸いです。

http://www.muzie.ne.jp/artist/a001909/

http://www.youtube.com/playlist?list=PL3A8FE17D2271FEAA

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