2017年03月09日

レシピ:煮込みハンバーグです

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こんばんは まほです

今夜は煮込みハンバーグです

材料 分量は2人分で

合いびき肉230g196円 タマネギ半分20円

パン粉4分の1カップ 玉子1個13円 塩小さじ半分 

コショウ少々 ナツメグ少々

赤ワイン1カップ

中濃ソース大さじ1

ケチャップ大さじ5

パン粉適量

ブロッコリ少々

合計で229円くらいです

レシピ

1、タマネギをみじん切りにします

2、合いびき肉に1のタマネギとパン粉と溶き卵と塩こしょうとナツメグを入れよく混ぜ合わせます

3、2をハンバーグのタネを焼くときの大きさ(2個分)に分けてまとめます

4、オリーブオイルをひいて熱したフライパンの上に3のハンバーグのタネをのせて中火で片面焼きます

5、片面が焼き色がついたらハンバーグを裏返して焼き色がつくまで焼きます

6、赤ワインをハンバーグの厚みの半分程度まで入れます。

7、ケチャップ、ソースを加えて10分ほど弱火で煮込みます

8、最後に味をみて薄ければケチャップ、ソースを加えます

9、汁ごと盛り付けて、ゆでたブロッコリをそえて完成です

煮込みハンバーグです

赤ワインを加えると味にコクが出ます

ふんわり柔らかく出来上がりました

とても美味しかったです

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posted by 山 at 19:47| Comment(0) | TrackBack(0) | まほのRock'nクッキング | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

レディ・オア・ノット / ライトニング・シーズ 1996/2/26 READY OR NOT - Lightning Seeds



レディ・オア・ノット
ライトニング・シーズ
1996/2/26


ブリットポップのご隠居さんビート吉田兼好、
エコバニのネオ・リバプール・サウンドの時代から
英若者サウンドの栄枯盛衰を共にしてきた兄貴分
イアン・”ブルーザー”・ブロウディー師匠自らのバンド、

ライトニング・シーズ

1994年9月5日発売
3作目アルバム



ジョリフィケイション
Jollification


でブレークしました。
その儚くも色鮮やかイチゴ軽快なサウンドで
何と
英国チャート
3回目のヒットで、
1994年9月17日60位初登場、
1996年1月13日最高位12位。
1996年9月7日96位まで75週エントリーのじわじわ快挙。
カット・シングルも15位、13位、24位、18位と全掲示板に乗る快走を果たして
まさに

パーフェクト
PERFECT


https://youtu.be/_oXku7W2HRU

それでも歌詞はドネガティヴ、
このこそ世の中で悶えながら毒を吐きまくり何とか這いずり回っての様を
真正面から指差して
それが共感を呼びの支持でもありました徒然草フィーヴァー終了、
つーても
アルバム支持は折り返し終盤戦に向かう冬なごりの季節、
思わぬ春告げ鳥の鳴く声を届けてくれたよ



レディ・オア・ノット
READY OR NOT




もーいいかい?まーだかな?



作はブロウディー師匠。
プロデュースはIan Broudie, 朋友Simon Rogers, Dave Bascombe組、

1996年2月26日発売。

メンバーは

Ian Broudie – vocals, guitar, producer
Simon Rogers – keyboards, programming, producer
Martyn Campbell – bass, backing vocals
Angie Pollack – keyboards, backing vocals
Chris Sharrock – drums

期待通りのシーズ・ポップ・サウンド全開のナイスで



全米チャート
8回目のヒットで、
1996年3月9日20位初登場、
http://rocksblog.seesaa.net/article/447700411.html
以後
(3/16)34-47-(3/30)73--
(5/4)96--
(5/18)88位。
最高位20位。6週エントリー。

https://youtu.be/6aXnGnK1xMY




You know I can't stay home
 だろ僕は家にはいられない

With all this time to kill
 ずっと暇を持て余し続けて

You know I can't sit still
 そう、じっとしてられないんだ

tonight
 今夜は


I've gotta make some noise
 大騒ぎしなきゃね

I'm jumping up and down
 ぴょんぴょん飛び跳ねてるんだ

I've got to get out now
 飛び出していかなきゃ

I want to shout out loud
 大声で叫びたいんだよ


Oh you make me feel alright
 ああ君は僕を最高の気分にさせてくれる

It's like the tippermost, toppermost high
 それはまるで何でもありの出張おはよう! こどもショーみたい

Oh it's you, you do
 ああそれが君、君がやってくれる

Crack up your face and give us a smile
 顔をクシャクシャにして僕らに笑顔をみせて

Because tonight I just want to go wild
 だって今夜はもうとことん羽目をはずしたいんだから


I've got a million thoughts
 数え切れないほどプランがあるんだ

and when I've thought them all
 それを全部思いついたら

I'll find a million more
 もっと数えられないほど見つけちゃう

tonight
 今夜は


And when I'm feeling sad
 悲しい気持ちになるなんて

I know it's such a drag
 そうそんなのかったしいや

And then I get so mad
 そしたら頭にきて

And then I feel so bad
 めちゃくちゃ気分が悪くなる


Oh you make me feel alright
 ああ君は僕を最高の気分にさせてくれる

It's like the tippermost, toppermost high
 それはまるで何でもありの出張おはよう! こどもショーみたい

Crack up your face and give us a smile
 顔をクシャクシャにして僕らに笑顔をみせて

Oh it's you, you do
 ああそれが君、君がやってくれる


Ready or not
 もーいいかい?まだかな?

Here we go till we drop
 さあとことんやっちゃうよ

Don't be square
 クソ真面目な顔なんかしてないで

Fix your face and grow your hair
 お化粧して髪でも伸ばしてみたら


ギタア!


Oh you make me feel alright
 ああ君は僕を最高の気分にさせてくれる

It's like the tippermost, toppermost high
 それはまるで何でもありの出張おはよう! こどもショーみたい

Because tonight I just want to go wild
 だって今夜はもうとことん羽目をはずしたいんだから

Oh it's you, you, you
 ああそれが君、君、君だろ


Ready or not
  もーいいかい?まだかな?

Here we go till we drop
 さあとことんやっちゃうよ

Don't be square
 クソ真面目な顔なんかしてないで

Fix your face and grow your hair
 お化粧して髪でも伸ばしてみたら

Here,
 ここでさ

now,
 今だ

anywhere
 かまわないよ

ららっらーらー

ららっらーらー

ららっらーらー

ららっらーらー

ららっらーらー

Ready or not
  もーいいかい?まだかな?

ららっらーらー

Here we go
 さあ

ららっらーらー

Ready or not
  もーいいかい?まだかな?

ららっらーらー

ららっらーらー

Ready or not
  もーいいかい?まだかな?

ららっらーらー

Here we go
 さあ

ららっらーらー

Ready or not
  もーいいかい?まだかな?

ららっらーらー・・・



と来たよ皆さんびっくり!

あのシーズがむちゃむちゃ嬉しそうだってこれは事件やないか。
これは
アルバム、シングル大ウケへの御礼か
それとも
えーかげんぐるぐる悩んでないでぶっちゃけ顔上げてやったろやないけのブリットポップ賛歌か。

いづれにせよ春だ。気付いたら日は長くなってるでしょ。

同時収録は



サービスサービスゥの
あの
青春ニュー・ウェーヴ時代の
オンリー・ワンズの

Another Girl Another Planet


https://youtu.be/lKuc3faQAEs


のカバー

The Lightning Seeds - Another Girl another Planet
https://youtu.be/45nC67DsEfg


青春スティッフ時代の
レックレス・エリック兄さんの

Whole Wide World


https://youtu.be/cUFL8WSxTgY


のカバー
The Lightning seeds - whole wide world
https://youtu.be/wS1GRybxRP4


極め付きは



あのワイヤーの

Outdoor Miner


https://youtu.be/JWPBuoFs3Mg


のカバー
The Lightning Seeds - Outdoor Miner
https://youtu.be/MYVsjMQWaD0


狂喜乱舞はワシ

完全に趣味が同じ、同志。

ブロウディー兄さん1958年生まれ。


もう一つの話題はジャケ。

ジョリフィケイション・シリーズではイチゴだらけだったのが
今回は?

これは???


4作目アルバム



ディジー・ハイツ
Dizzy Heights


1996年11月11日発売

より1回目カット。

来るべきほんちゃんはまだまだ先。



今度は折り紙&紙ヒコーキだ。



♪あてはないけど 紙ヒコーキに愛のことばを走り書きして

https://vimeo.com/156242918

(山)2017.3.9

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ろっくす特製でかいジャケットのページ也。

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ろっくすライトニング・シーズのページ。

ろっくすブリット・ポップのページ。

資料

資料(英版)

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僭越ながら
ウチのバンド、Lovers Holidayの曲です。
お聞きくだされば幸いです。

http://www.muzie.ne.jp/artist/a001909/

http://www.youtube.com/playlist?list=PL3A8FE17D2271FEAA

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