2017年03月16日

レシピ:羽根付きニラ焼き餃子です

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こんばんは まほです

今夜は羽根付きニラ焼き餃子です

材料 分量は2人分で

焼き餃子のあん

豚ひき肉(餃子用)148g146円

ニラ(みじん切り)1わ85円 ニンニク(みじん切り)1カケ

ショウガ(みじん切り)1カケ 酒 小さじ1

醤油小さじ1 塩小さじ半分 コショウ少々 

ごま油 小さじ1 砂糖小さじ半分 片栗粉小さじ1

餃子の皮26枚94円

合計で325円くらいでした


レシピ

1、ニラはみじん切りニンニクとショウガもみじん切りにします

2、ボウルに豚ひき肉を入れて軽く混ぜ1を加えます

3、2に酒・醤油・塩・コショウ・ごま油・砂糖・片栗粉を加えて混ぜます

4、餃子の皮に3をのせて包みます

5、フライパンにサラダ油を薄くひいて4を並べ中火で焼き色がつくまで焼きます

6、焼き色がついたら餃子の高さの1/3くらいまで小麦粉を溶かした水をはりフタをして水がなくなるまで蒸し焼きにします(中火で6分くらい)

7、6にごま油少々を全体にかけ取り出して盛りつけて完成です

羽根付き焼きニラ餃子です

水100ccに小麦粉10gを溶かしたものを加えると羽根付きになります

醤油、酢、食べるラー油を混ぜたタレをつけて食べました

26個を2人で完食しました

餃子用の豚ひき肉を使うとふんわり柔らかくジューシーに出来上がります

豚ひき肉とニラのシンプルなギョーザですが

とても美味しかったです



posted by 山 at 19:46| Comment(0) | TrackBack(0) | まほのRock'nクッキング | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

キープ・オン・バーニング / エドウィン・コリンズ 1996/2 KEEP ON BURNING - Edwyn Collins



キープ・オン・バーニング
エドウィン・コリンズ
1996/2


エレアコの風雲児バンド、オレンジ・ジュースの要として成功後、
1987年にソロに本格転向し、苦闘すること7年、
ついに成功をモノにしたり
懲りない男、エドウィン・コリンズ。
1959年8月23日英国はエディンバラ生まれ、正義と信念、乙女座獅子座寄りの端っこ。
36歳にて奇蹟の大復活

全世界で300万枚を売り上げたる
1994年9月13日発売3作目アルバム



ゴージャス・ジョージ
Gorgeous George


それを牽引したは
ハイパー近未来ノーザン・ソウル・スパイ・サウンド

ガール・ライク・ユー
A Girl Like You

https://youtu.be/ZYDzTtDp6fE

英国チャート
3回目のヒットで、
1994年11月12日42位初登場、
http://rocksblog.seesaa.net/article/429415845.html
以後
11月19日48位、11月26日64位。
最高位42位。3週エントリー。

と静かに始まり

英国チャート
5回目のヒットで、
1995年6月17日13位初登場、
最高位10位。通算17週エントリー。

どかんと爆発

豪州6位。
オーストリア7位。
ベルギー1位。
カナダ16位。
フィンランド11位。
フランス4位。
ドイツ3位。
アイルランド8位。
オランダ16位。
ニュージーランド36位。
ノルウェー7位。
ポーランド9位。
スウェーデン4位。
スイス9位。


1995年10月28日43位初登場、
以後
(11/4)40-(11/11)32-41-(11/25)40-50-63-73-(12/23)87位。
最高位32位。9週。
モダンロック7位。
メインストリーム32位。

とえらいことになって
それを受けての1996年春、
エドウィンくん、新しいジーパン買って新作を以て世に回答いたします



キープ・オン・バーニング
KEEP ON BURNING


来るべき
1997年10月21日発売4作目アルバム



アイム・ノット・フォローイング
I'm Not Following You


より超先行カット2月発売。



日本発売3月29日。



作はちろん自身、プロデュースも自身、



Backing Vocals – Clare Kenny, Sean Read
Vibraphone – Sebastian Lewsley

を迎え
成功のキモ、
ハイパー近未来ノーザン・ソウル・スパイ・サウンドをしっかりと踏襲し
イカしたメロとダンス煽ってのお礼参り、
皆さん、大喜びで迎えてくれると思うたら

英国チャート
5(6)回目のヒットで、
1996年3月2日45位初登場、次週3月9日69位。2週。

こりゃいったいどうしたことか?



https://youtu.be/mwXMjn6ATE0




You've given me a headstart
 お前は俺に幸先いいスタートをくれた

I'm brewing up a brainstorm
 俺はひらめいて事を起こそうとしている

And we leave the grunges far behind
 そして俺らは遥か遠くでグランジと別れたのだ

In the quagmire of the unkempt minds
 ボサボサヘアーの心の泥沼の中で

'Cause its got no style, no elequence
 そいつにはスタイルが無かった
 訴えるものが無かった

No elegance no sexuality
 エレガンスじゃ無かった
 エロく無かった

All it takes is common sense for anyone to see
 必要なのは誰だって理解できる良識だけじゃないか


As the world keeps turning
 世界が回り続けるが如く

You got to keep on learning
 お前は学び続けなきゃならん

You got to keep on yearning
 お前は求め続けなきゃいかん

You got to keep on burning
 燃え続けなきゃいかんのだ


As the world keeps turning
 世界が回り続けるが如く

You got to keep on learning
 お前は学び続けなきゃならん

You got to keep on yearning
 お前は求め続けなきゃいかん

You got to keep on burning
 燃え続けなきゃいかんのだ

You got to keep on burning
 燃え続けなきゃいかん

ギタア

You're throwing me a lifeline
 お前らは溺れている俺に浮き輪を投げてくれている

The way you're looking so fine, sublime
 有り余ってる元気そのもので
 どかすかと

From the youngsters who've just learned to shave
 髭を剃るのを覚えたての若いしから

To the oldsters raving on their graves
 てめえの墓の上でべちゃくちゃくっちゃべってる老いぼれまで

Its the same old story, Englands glory
 そいつは毎度おなじみ繰り返すお話
 栄光有る英国てもんだ

Claiming back the Union Jack, my arse
 ユニオンジャックの威光を取り戻せってな
 糞ったれ

Got to prove it together now
 今は共にその証を立てねばならねえだろが

To counteract this class
 こいつらと張り合うためには


As the world keeps turning
 世界が回り続けるが如く

You got to keep on learning
 お前は学び続けなきゃならん

You got to keep on yearning
 お前は求め続けなきゃいかん

You got to keep on burning
 燃え続けなきゃいかんのだ


As the world keeps turning
 世界が回り続けるが如く

You got to keep on learning
 お前は学び続けなきゃならん

You got to keep on yearning
 お前は求め続けなきゃいかん

You got to keep on burning
 燃え続けなきゃいかんのだ

You got to keep on burning
 燃え続けなきゃいかん


ギタア

Burning
 燃えよ


You won't get far in a cable car
 ケーブルカーに乗っていては遠くまで行けんのだ

You reach the top then you had to stop
 頂上にたどりいたらそのときゃ立ち止まらにゃならん

When you jump back down to the underground
 地下鉄にまた飛び乗れば

You've a train to catch, you've plans to hatch
 乗るべき電車に乗ったとゆうことなのだ
 お前らにはやるべきことがあるじゃないか

So lift the latch on the clubhouse door
 だからロッカールームのドアの留め金を持ち上げろ

There's a thousand souls out on the floor
 外の部屋には1000人もの同志がいる

Keep turning
 回り続けるのだ

You got to keep on learning
 お前は学び続けなきゃならん

You got to keep on yearning
 お前は求め続けなきゃいかん

You got to keep on burning
 燃え続けなきゃいかんのだ


As the world keeps turning
 世界が回り続けるが如く

You got to keep on learning
 お前は学び続けなきゃならん

You got to keep on yearning
 お前は求め続けなきゃいかん

You got to keep on burning
 燃え続けなきゃいかんのだ

You got to keep on burning
 燃え続けなきゃいかん

You got to keep on burning
 燃え続けなきゃいかんのだ

Burning, burning, burning
 燃えろ、燃えろ、燃えるのだ

You got to keep on burning
 燃え続けなきゃいかんのだ

You got to keep on burning
 燃え続けなきゃいかん

Burning, burning, burning
 燃えろ、燃えろ、燃えるのだ

You got to keep on burning
 燃え続けなきゃいかんのだ

You got to keep on burning
 燃え続けなきゃいかん

Burning, burning, burning
 燃えろ、燃えろ、燃えるのだ

You got to keep on burning
 燃え続けなきゃいかん

Burning, burning, burning, burning
 燃えろ、燃えろ、燃えるのだ、燃えろー

You got to keep on burning
 燃え続けなきゃいかん

Burning, burning, burning, burning
 燃えろ、燃えろ、燃えるのだ、燃えろー

You got to keep on burning
 燃え続けなきゃいかん

Burning, burning, burning, burning
 燃えろ、燃えろ、燃えるのだ、燃えろー

You got to keep on burning
 燃え続けなきゃいかん

Burning, burning, burning, burning
 燃えろ、燃えろ、燃えるのだ、燃えろー・・・






やっちまったよ
嬉しすぎて
アニマル浜口化
ありがとうを超えておっさんの説教モードに入っちまったで
特に
グランジを敵に回したのがあかんかった

見事にスカされてしもた
捜査官絶体絶命のピーンチ!

B面は
粋な先輩、元サブウェイ・セクトの棟梁、
ヴィック・ゴダール師作、
まだエドウィンくんが不遇時代にプロデュースした1993年アルバム



The End Of The Surrey People

このアルバムの布陣

Bass, Vocals – Clare Kenny
Drums, Vocals – Paul Cook
がそのままエドウィンくんゴージャス・ジョージ・アルバムに移動で
ゴダール師はガール・ライク・ユーでバック・ヴォーカルしてくれてます

からカットの
まるで売れんかった1993年5月発売





ウォント・ターン・バック
Won't Turn Back




https://youtu.be/l7ltgBfDnmI


の少しでも印税をの恩返しカバー



https://youtu.be/aSea8RM9NiY




恩返しできなかったよ。

となったは引っかかっちゃっての思わぬ大敗、
仕切り直して再びやったるで。

(山)2016.3.16

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ろっくす特製でかいジャケットのページ也。

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ろっくす エドウィン・コリンズ のページ。

資料

資料(英版)

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僭越ながら
ウチのバンド、Lovers Holidayの曲です。
お聞きくだされば幸いです。

http://www.muzie.ne.jp/artist/a001909/

http://www.youtube.com/playlist?list=PL3A8FE17D2271FEAA

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