2017年05月08日

レシピ:酢銀鮭です

170508001.jpg

こんばんは まほです

今夜は酢銀鮭です

材料 分量は2人分で

銀鮭アラ1パック298円 塩・コショウ少々

小麦粉適量 サラダ油少々 タマネギ半分20円・ピーマン個20円(食べやすい大きさに切ります)

ニンジン(食べやすい大きさに切り茹でるか電子レンジで柔らかくなるまで加熱しておきます)3分の1くらい

甘酢は

ネギ5cm程度 ショウガ1カケ ニンニク1カケ

酢大さじ2 黒砂糖大さじ2(固まりの場合は水大さじ2を加え電子レンジで700Wで40秒くらい加熱します)

醤油 大さじ1 酒大さじ1

塩少々 水大さじ2

片栗粉 小さじ1・水小さじ2くらい(水溶き片栗粉)

合計で338円くらいです

レシピ

1、ネギを粗みじんに切りショウガとニンニクはすりおろします

2、ボウルに1のネギとショウガとニンニクと甘酢の調味料を加えて混ぜます

3、銀鮭のアラはキッチンペーパーで水気を取り塩・コショウしてしばらく置き小麦粉をまぶします

4、3をフライパンで焼き色がつくまで焼き取り出します

5、フライパンでタマネギとピーマンとニンジンを炒めて取り出します

6、甘酢の材料と調味料をフライパンか鍋に入れて火にかけ煮立ってきたら水溶き片栗粉を加えてトロミがついたら火を止めます

7、焼いた鮭と野菜を盛り付け6の甘酢をかけて完成です

甘酢は黒砂糖を使ってまろやかな味になりました

甘酢は加熱している時に水分が少なくなってきたら水を足してください

とても美味しかったです


.
posted by 山 at 20:14| Comment(0) | TrackBack(0) | まほのRock'nクッキング | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

新日本昭和歌謡トップ20+/昭和50年 1975/5/12号 想い出通り登場 New Japan Pops Top20+



新日本昭和歌謡トップ20+
昭和50年
1975/5/12号
想い出通り登場


新日本歌謡トップ20+にようこそ。
司会は、
たまには大的中もする
日刊ろっくす、ヤマです。

溜まってたぶんキチガイみたいに大喜びしました腰をひねった。
えー
それとともに月曜になると先週の完璧なシングルの訳詞の反省が出てきます。
トッド兄いのリアル・マンは「人の本性」か「むき出しの自分」て言葉が良かったかな。
愛しのセイディ/スピナーズ

あの底抜けのおっかさん賛歌はフィリー・ソウルはお行儀がいいって世評を逆手に取って
「金無しでハッピーなわきゃ昨今ねえだろが」
「こりゃ昔にあったかなかったかわからねえ幻想だよ」

丸ごと壮大なるきっつい唄のような気がしてきました。

anyway、
街角で楽しんだものよ

今を去ること42年前の今週の
ジャパン・チャート!

−−−−−

今週の新日本トップ20+一挙放送
http://www.youtube.com/playlist?list=PLD1AD541A767C543B


今週の新日本トップ40一挙放送 in Dailymotion

−−−−−

※圏外注目曲※

残念、特にございません。

−−−−−

TOP20

順位/先週順位/曲名/歌手・バンド/通算登場週(top20内)

−−−−−

#75-56
NEW
20☆ - 想い出通り - 南沙織 1wk

According to memory - Saori Minami





http://dai.ly/x4m9x0

Minami saori omoide douri 投稿者 jrapaka2

・・・・
作詞:有馬三恵子さん、作曲:筒美京平さん、編曲:萩田光雄さん

連戦連勝とゆうわけにはいかなくなった南さん、第15弾4月21日発売、
編曲は「シクラメンのかほり」の、筒美さんとはこないだ太田裕美さんの「雨だれ」で組んだ萩田さん。
初夏に向けて爽やかな南国ヴォードヴィル調でいい曲の我が道を行くこれでいいと思います93点。

B面は
作詞:有馬三恵子さん、作・編曲:筒美京平さん


ご無沙汰

https://youtu.be/BLIHeUmUFYg


ですます式しっとりポップスの滋味溢れた実にいい曲。
やっぱ筒美さんのアレンジだと収まりがいいなあ92点。

喜んでもいられず。この曲の不振でお次が大変なことに。

最高位19位。売上10.5万枚。

♪恋人は底抜けの顔で 街角で楽しんだものよ


#75-26
19←17 白い部屋 - 沢田研二 10wks
White room - Kenji Sawada



https://youtu.be/Rz0BaCV3fWk
http://dai.ly/xaabj5
・・・
作詞:山上路夫さん、作曲:加瀬邦彦さん、編曲:東海林修さん

♪朝の光りにひとりめざめて なにげなしにあなた呼んだ


#75-49
18←16 女がひとり - 森進一 3wks
Lonely woman - Shinichi Mori



https://youtu.be/kn9gX_hlApk

・・・・
作詞:阿久悠さん、作曲:彩木雅夫さん、編曲:森岡賢一郎さん

♪旅人に似合いの 終着の駅からは 一人ずつ悲しい


#75-42
17←14 ふたりの秘密 - 西川峰子 5wks
Secret of two - Mineko Nishikawa



http://amzn.to/2oWcYQZ

作詞:千家和也さん、作曲:三木たかしさん、編曲:山田一芳さん

♪秘密に秘密にしておいて私があまえて泣いたこと


#75-54
16☆←20 オンリー・イエスタデイ - カーペンターズ 2wks
ONLY YESTERDAY - The Carpenters



https://youtu.be/evETS8_WFGE
http://dai.ly/x2rqzem
・・・・・
作:リチャード・カーペンターさん、ジョン・ベティスさん

♪After long enough of being alone


#75-39
15←15 恋があぶない - ずうとるび 6wks
Love is dangerous - Seltaeb



https://youtu.be/2lb0BtQHOTw
・・・・・
作詞:岡田冨美子さん、作曲:佐瀬寿一さん、編曲:あかのたちおさん

♪甘えたいから 君を困らせるのさ 僕を叱って 僕を叱って やさしく叱って


#75-26
14←13 年下の男の子 - キャンディーズ 10wks
Younger boy - Candies



https://youtu.be/tRBq-Kg_mnU
http://dai.ly/xzs4x4
・・・・・
作詞:千家和也さん、作曲・編曲:穂口雄右さん

♪真赤なリンゴをほおばるネイビーブルーのTシャツあいつは あいつはかわいい年下の男の子


#75-57
NEW
13☆ - 恋のリクエスト - あいざき進也 1wk

Request of the love - Shinya Aizaki





https://youtu.be/y7hgN_vNkYY


・・・
作詞:藤公之介さん、作曲:井上忠夫さん、編曲:萩田光雄さん

あいざきさん第6弾4月25日発売。
アイドル・オールディーズ歌謡。あま〜い82点。

最高位10位。売上16.7万枚。

♪ミスターDJ. ミスターDJ. 伝えてよ


#75-40
12←12 恋人たちの午後 - アグネス・チャン 6wks
The afternoon of lovers - Agnes Chan



https://youtu.be/v7mfaZo6d_M
・・・
作詞:山上路夫さん、作曲:森田公一さん、編曲:馬飼野俊一さん

♪この青空をハンカチに つつんで帰りたい たいせつにいつまでも しまっておきたいの


#75-17
11←11 おんなの夢 - 八代亜紀 14wks
Dream of the woman - Aki Yashiro



https://youtu.be/diH5kM_LRLk
http://dai.ly/x2ivrdd

作詞:悠木圭子さん、作曲:鈴木淳さん編曲:馬場良さん

♪一度でいいから 人並に あなたの妻と 呼ばれてみたい

−−−−
☆ベスト10
#75-37
10←9 湖の決心 - 山口百恵 7wks
Determination of the lake - Momoe Yamaguchi



https://youtu.be/OfpxW6sAgtc
http://dai.ly/xtgnix
・・・・
作詞: 千家和也さん、作曲: 都倉俊一さん、編曲: 森岡賢一郎さん

♪運命を信じますか そしてそれに従いますか


#75-14
9←10 スモーキン・ブギ - ダウン・タウン・ブギウギ・バンド 14wks
Smokin' boogie - DOWN TOWN BOOGIE WOOGIE BAND



https://youtu.be/-HsgKR1oBiE
http://dai.ly/x131ab5
・・・・
作詞:阿木燿子さん、作曲:宇崎竜童さん、編曲:ダウン・タウン・ブギウギ・バンド

♪初めて試したタバコがショート・ピース


#75-21
8←6 22才の別れ - 風 13wks /4wks No.1
22-year-old parting - Wind



https://youtu.be/zjxEdRGByWQ
http://dai.ly/x5aimp
・・・・・
作詞・作曲:伊勢正三さん、編曲:石川鷹彦さん

♪あなたに「さようなら」って言えるのはきょうだけ


#75-30
7←7 ひとり歩き - 桜田淳子 10wks
One walk - Junko Sakurada



https://youtu.be/nL-qj3a9Qmg
・・・・・
作詞:阿久悠さん、作曲・編曲:筒美京平さん

♪涙という字を書いてちぎって窓から捨てます


#75-55
6☆←8 港のヨーコ・ヨコハマ・ヨコスカ - ダウン・タウン・ブギウギ・バンド 2wks
Yoko Yokohama Yokosuka of the port - DOWN TOWN BOOGIE WOOGIE BAND



https://youtu.be/avC7-ljlWus
http://dai.ly/x7w5vj
・・・・・
作詞:阿木燿子さん、作曲:宇崎竜童さん、編曲:ダウン・タウン・ブギウギ・バンド

♪一寸前なら憶えちゃいるが一年前だとチト判らねェなあ


#75-22
5←4 我が良き友よ - かまやつひろし 12wks /4wks No.1
My good friend - Hiroshi Kamayatu



http://rocksblog.seesaa.net/article/52284143.html
http://dai.ly/x26pf2r
https://youtu.be/m4uoO1A0Rqg
・・・・
作詞・作曲:吉田拓郎さん、編曲:瀬尾一三さん

♪下駄をならして奴がくる 腰に手ぬぐいぶらさげて


#75-51
4←2 花のように鳥のように - 郷ひろみ 3wks
Like a flower like a bird - Hiromi Go



https://youtu.be/Lw0Vq06bBC0
http://dai.ly/x189en8
https://www.sonymusicshop.jp/m/item/itemShw.php?site=S&cd=SRCL000006011
・・・・
作詞:石坂まさをさん、作曲・編曲:筒美京平さん

♪髪の毛小指で ああたわむれ ほほえむしぐさが ああすてきサ


#75-46
3☆←5 シクラメンのかほり - 布施明 4wks
Fragrance of the cyclamen - Akira Fuse



https://youtu.be/jvI45uP1yJA
http://dai.ly/x4awang

・・
作詞:小椋佳さん、作曲:小椋佳さん、編曲:萩田光雄さん

♪真綿色した シクラメンほど 清しいものはない


#75-50
2☆←3 哀しみの終るとき - 野口五郎 3wks
When the sorrow is over - Goro Nocuchi



http://dai.ly/x5cavzm
http://recochoku.jp/song/S21571939/?affiliate=6500010002

・・・・
作詞:山上路夫さん、作曲・編曲:筒美京平さん

♪誰があなたを そんなにしたのか ほんとは明るい人だったはずだ


#75-20
1☆←1 昭和枯れすゝき - さくらと一郎 12wks /3wks No.1
Showa Withered pampas grass - Sakura and Ichiro



https://youtu.be/bRWqxv3iMaY
http://dai.ly/x9g6yk

・・・・・
作詞:山田孝雄さん、作曲:むつひろしさん、編曲:伊部晴美さん

♪貧しさに負けた いえ世間に負けた この街も追われた

枯れすすき貧乏花粉シーズン、まだまだ終わらず。
野口さんが郷さんをあっとゆうまに追い抜く、筒美さんとしても胸中は複雑?

それではまた来週!!

(山)2017.5.8
−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−
00000-1.jpg



00000-2.jpg

ろっくす特製でかい画像ページ也。

−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−

ろっくす新日本歌謡トップ40のページ

−−−−−−−−−−−−−−−−−−

僭越ながら
ウチのバンド、Lovers Holidayの曲です。
お聞きくだされば幸いです。

http://www.muzie.ne.jp/artist/a001909/

http://www.youtube.com/playlist?list=PL3A8FE17D2271FEAA

−−−−−−−−−−−−−−−−−




.
☆今週のサヨナラサヨナラ♪

▲ページの先頭へ