今夜のおかずは酢豚です
先日テレビで見た酢豚を作ってみました
それは揚げた豚肉とパプリカピーマンだけの
シンプルな酢豚なんです
まず豚肉に片栗粉をまぶして少ない油で炒め揚げ
揚げている間は いつもダンナが見張っています
そしてパプリカピーマンを小さく切るんですが
なるべく大きさをそろえます（ちょっと大変です）
豚肉が揚がったら皿に盛ってピーマンを飾ります
最後に酢豚の素を水に溶いてトロミをつけたものを
上からかけますと出来上がりです
そうそうパプリカピーマンは生食します
お肉との相性も良くて美味しかったです
・
