2010年08月13日
タマゴとツナのサラダ
今夜のおかずはタマゴとツナのサラダです
クルクルッとしているマカロニが入ってます
これをおかずにご飯を食べるのが好きです
炭水化物のとりすぎかもしれませんが
美味しいんですよね
用意するもの(2人分です)
マカロニ100〜150gくらい
固めのゆで卵2〜3個(水から20分くらい茹でます)
ツナ缶(一番小さいもの)1個
タマネギのすりおろし 大さじ1くらい
塩 コショウ からし少々 酢 マヨネーズ
作り方(30分くらいでできます)
マカロニを柔らかめに茹でます
固ゆで卵をフォークでつぶしておきます
ツナ缶は油を切っておきます
鍋に上記のマカロニとゆで卵とツナを入れて
タマネギのすりおろし 塩 コショウ
からしを酢大さじ1で溶いたものを入れて
最後にマヨネーズ大さじ4〜5を加えます
混ぜ合わせてから味見をして薄いようなら
塩 コショウを足して出来上がりです
残ったら冷蔵庫に入れておいて翌日食べても
美味しいんです
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