2010年09月03日
ラーメンピラフ
今夜はラーメンピラフです
最近カップヌードル味のカップライスというのが
発売されて人気商品のため売り切れ状態らしいと
ダンナから聞きました
ダンナは昔からカップライスが大好きだったそうで
先日うちで塩豚ラーメンを作ったのですが それが
とても美味しかったので 今回そのスープを使って
ピラフを作ってみようと思いました
ということでラーメン味のピラフでラーメンピラフ
材料(2人分です)
米1カップ半 ラーメンのスープ約2カップ弱
(だいたい米の分量の2〜3割増しくらいです)
マッシュルーム缶 小1個 ネギ タマゴ 海苔
作り方
米は洗って30分くらい置いて水気を切ります
フライパンにサラダ油を熱し中火で米を炒めます
透き通ってきたら塩豚ラーメンのスープを入れます
マッシュルーム缶を水気を切って入れます
軽く沸騰したら弱火にしてフタをして15分くらいで
出来上がりです
食べる直前にネギ 塩豚 味付けタマゴ 海苔などをのせ
見かけは とってもラーメンです
味もラーメンでした とても美味しかったです
なお 今回の味付けタマゴもダンナ作です
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