鍋物

今夜は鍋物です

昆布だしで煮た　あっさり鍋です

ゆずと醤油と白だしのタレでいただきます

材料の　白菜　豆腐　シラタキ　ネギ

豚の薄切り肉　甘塩タラは　いつもと同じ

肉と魚は固くなるので　軽く湯通ししておき

さっと煮て出来上がりです


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