
今夜は鍋物です

昆布だしで煮た あっさり鍋です
ゆずと醤油と白だしのタレでいただきます
材料の 白菜 豆腐 シラタキ ネギ
豚の薄切り肉 甘塩タラは いつもと同じ

肉と魚は固くなるので 軽く湯通ししておき
さっと煮て出来上がりです
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