2011年01月17日
チキンとシメジのカレー
今夜はチキンとシメジのカレーです
ハウスこくまろカレーの中辛を使用です
人参を買うのを忘れてしまったので
代わりにシメジを入れました
チキンとの相性が良く美味しかったです
でも人参がないと色的に寂しいですね
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やっほー♪きのこ大好きな私にとって
このカレーはたまりません。
マッシュルーム入りカレーよりも
和風な感じが良いですね☆
野菜がないと生きていけない私は
茄子とトマトのカレーなどを
よく食べます。
シメジは味も食感もいいので大好きです。
カレーに入れても本当に美味しいですね。
去年の夏は茄子のカレーをよく作りました。
煮込むとトロッとして美味しいんですよね。