牛肉とピーマンのオイスターソース炒め

今夜は牛肉とピーマンのオイスターソース炒め

材料は２人分で牛薄切り２００ｇくらい

ピーマン３〜４個だけです

合わせ調味料は酒大さじ３　醤油小さじ１

トリがらだし（顆粒）少々　片栗粉少々

オイスターソース大さじ２弱

フライパンにサラダ油を中火で熱し

ピーマンを炒めて取り出します

次にそのフライパンに牛肉を入れ

色が変わるまで炒めます

取り出したピーマンを戻し合わせ調味料を加え

全体に混ざれば出来上がりです

ちょっとチンジャオロース風になりましたが

もっと簡単で美味しかったです


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