カツオの手こね寿司

今夜はカツオの手こね寿司です

カツオお刺身用を５ミリくらいの厚さに切り

醤油　酒　ショウガ汁で下味をつけ１５分置きます

ご飯は少し固めに炊いて　寿司飯を作ります

寿司飯の粗熱が取れたらシソの葉の千切りと

白ゴマとカツオを入れて混ぜたら出来上がり

さっぱりと夏向きのメニューで美味しいです


↓の評価ボタンを押してランキングをチェック！


・