こんばんは まほです
今夜はボルガライスです
前回より少し前進してトンカツを手作りしました
といってもヒガシマルの「揚げずにとんカツ」という
便利なパン粉を使って焼いただけですが
このパン粉本当にすぐれものです
まず小麦粉と卵がいらないし味付けもいらない
お肉に直接パン粉をつけてフライパンで焼くだけ
サクサクのトンカツが出来ます
ボルガライスは暖かいご飯にレトルトカレーを混ぜ
そのうえにふんわりとろりの玉子焼きをのせる
そしてトンカツをのせます
カイワレと赤タマネギをそえて出来上りです
トンカツが本当に揚げた感じで美味しかったです
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