こんばんは まほです
今夜はコーンシチューです
Ｓ＆Ｂのとろける豆乳仕立てコーンシチュー使用です
クリームシチューにコーンが入っている感じで
ややコーンポタージュに近いかもしれません
肉と野菜を炒めて水を加え柔らかくなるまで煮込み
ルーを割り入れてとろみがつくまで煮ます
仕上げに豆乳か牛乳を加えて出来上がり
今回はヘルシーに豆乳を入れてみました
最後にゆでたほうれん草をブラスして完成です
とても美味しかったです
材料 分量は４皿分で
鶏肉（豚肉も可）１５０〜２００ｇ
タマネギ１個 ニンジン半分 ジャガイモ２個
うちはジャガイモを多めに入れるのが好きです
コーンシチューのルーは半量
ほうれん草をゆでたもの適量
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