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私は60'S〜80’SのPOPミュージックに感謝せずにはいられない。
ここは無謀にでかい洋楽邦楽感謝サイト、ROCKSのBLOG版です。
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2011年12月30日


こんばんは まほです

今夜はタンタン麺&玉子サラダです

日清の行列のできる店のラーメンのタンタン麺です
濃縮スープを塩豚のゆで汁で溶かしてコクを出して
豚挽肉を食べるラー油で炒めました
中華麺をゆでて丼に盛りスープをそそぎます
炒めた豚挽肉とゆでたほうれん草をのせます
最後に付属のすりゴマをふりかけて完成です
このタンタン麺は本当に美味しいんです

お店で食べてるみたいな感じなんですよね
玉子サラダは玉子を固ゆでしてフォークでつぶし
塩コショウとマヨネーズであえたものです
シンプルで美味しいです

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