こんばんは まほです
今夜はダンナ作のやや豚骨ラーメンです
日清の行列のできる店のラーメンの
釜炊き豚骨で作りました
塩豚のゆで汁で付属のスープを溶かして
更にコクをプラスしてみました
麺と豆もやしをゆでて丼に盛り
スープをそそぎます
塩豚のスライスとネギと紅ショウガ
ダンナ作の味付け玉子と海苔とゴマを
のせて完成です
材料 分量は２人分で
日清の行列のできる店のラーメン釜炊き豚骨１袋３１７円
玉子２個３０円 豚塊肉１個３２８円 豆もやし６７円
紅ショウガ１袋９８円 ネギ少々 ゴマ少々
海苔はもらいものなので０円
合計で８４０円でした
麺は本場九州のものとは違いましたが
細めで美味しかったです
スープはとても美味しかったです
↓の評価ボタンを押してランキングをチェック！
・
