
こんばんは まほです

今夜は簡単ハッシュドビーフです

フライパンにサラダ油を熱し中火で
ニンニクのみじん切りとタマネギを炒めます
しんなりしてきたら牛肉とシメジを入れて
さらに炒めます
そこにソースとケチャップと赤ワインとバターと
チキンスープの素を入れて弱火で10分煮込みます

塩コショウで味を整えて出来上がりです
お皿にご飯と一緒に盛りつけて完成です
市販のハッシュドビーフのルーがなくても
調味料を合わせるだけで簡単にできます
とても美味しいんですよね

材料 分量は2〜3人分で
牛肉薄切り(豪州産でOK)200g160円
タマネギ1個(スライス)もらいもので0円
ニンニク1〜2カケ(みじん切り)10円
シメジ1パック(今回はシイタケを使用)98円
煮込み調味料
ソース(中濃かトンカツ)90cc
ケチャップ90cc 赤ワイン60cc50円
バター10g20円 顆粒チキンスープの素少々
塩 コショウ
合計338円くらいでした

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