こんばんは まほです
今夜はシラタキなくても鍋物です
シラタキって鍋の必需品じゃないですか？
もしかして うちだけかもしれないけど
なので今回は豚コマと甘塩タラと豆腐
白菜とネギで鍋を作りました
仕上げに塩麹を少々加えて
まろやかさアップです
材料 分量は２人分で
豚コマ１００ｇ６８円 甘塩タラ３切れ２９９円
豆腐（小）２個６０円 塩麹小さじ１くらい
白菜とネギはもらいもので０円でした
水８００ｃｃ 白だし（だし入り薄口醤油）大さじ２
酒大さじ２ 醤油大さじ２ 顆粒ガラだし大さじ１
白だしがないときは和風昆布だしを少々入れます
シラタキなくても美味しかったです
合計で４２７円くらいでした
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