
こんばんは まほです

今夜は刑事コロンボさんも大好きなチリコンカンです

レシピ
1、タマネギとニンニクをみじん切りにします
2、フライパンにサラダ油を熱し中火で1を炒めます
3、2に合いびき肉を入れて肉に火が通るまで炒めます
4、3にチリパウダーとトマト水煮缶を汁ごと加えます
5、4に大豆水煮缶の水気を切って加えます
6、5にチキンスープの素と塩コショウとケチャップを入れます
7、フライパンの半分くらいまでフタをして弱火で15分煮ます

8、最後に醤油を少々加えて軽く混ぜて出来上がりです
9、お皿に盛りつけてスライスチーズとクラッカーを添えます
このチリコンカンはご飯にとてもよく合います

残ったら冷蔵庫に入れておいて翌日パスタにかけてもいいし

ご飯と炒めてチリライスにしても美味しいです

材料 分量2〜3人分で
合いびき肉200g150円 タマネギ中1個49円
ニンニク1カケ トマト水煮缶1個99円
大豆水煮缶1個99円 チリパウダー大さじ1くらい
塩コショウ少々 顆粒チキンスープの素小さじ1くらい
ケチャップ大さじ3(甘いのがお好きなら多めに)
醤油小さじ1くらい スライズチーズ2枚40円
ナビスコプレミアムクラッカー少し
クラッカーを手で崩して食べるのがコロンボ流です

合計で437円くらいでした

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