こんばんは まほです
今夜は筍の春吹き寄せ＆十六穀ご飯です
レシピ
１、筍はボイル済みのものを食べやすい大きさに切ります
２、厚揚げも食べやすい大きさに切り（今回は一口厚揚げを使用）熱湯をかけて油ぬきをします
３、鍋に水と酒と醤油そして白だしを入れて中火かけ煮立ったら１と２を入れます
４、３にフタをして弱火で煮て最後に一口大に切ったチンゲンサイを加えます
５、チンゲンサイに火が通り４の煮汁が少し残る程度で火を止めて盛り付けます
６、十六穀ご飯は米をといで水加減したら十六穀ご飯の素を加えて普通に炊きます
７、６が炊けたら盛りつけて白ゴマや黒ゴマをふりかけます
春の吹き寄せは簡単で美味しかったです
十六穀ご飯はとても食べやすくて美味しいんです
身体によさそうな感じがします
材料 分量は２人分で
筍（ボイル済み）１パック９９円 一口厚揚げ１パック半額で４３円
チンゲンサイ少し 水２００ｃｃ 酒大さじ２ 醤油小さじ２
白だし（昆布だし入り薄口醤油）大さじ１（ない場合は和風だしの素少々）
十六穀ご飯の素１袋４８円 ご飯１合
白ゴマ適量 黒ゴマ適量 お好みで塩をかけてもＯＫです
合計で１９０円くらいでした
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