こんばんは まほです
今夜は桜エビとお茶の葉ご飯です
新聞の集金のおじさんが持ってきたクッキングカレンダーに載っていました
レシピ
１、米は洗って１５分水に浸しザルに上げて１５分置いて水気を切ります
２、フライパンに米と水と酒と白だしを入れてフタをして中火で加熱します
３、２が沸騰したらハシで軽くかき混ぜてフタをして弱火で１５分炊きます
４、１５分したらフタを取って桜エビを入れ再びフタをして５分炊きます
５、４が炊き上がったら火を止めてフタを取りお茶の葉を加えフタをして５分くらい蒸らして完成
フライパンで簡単にご飯が炊けるんですよね
彩りもキレイでとても美味しかったです
材料 分量は２人分で
米１カップ半 水２カップくらい（加減してください）
酒大さじ２ 白だし（だし入り薄口醤油）大さじ２
白だしがない場合は薄口醤油と昆布だしの素少々
今回の水加減は調味料込みの分量です
桜エビ（ゆでてあるもの）２２０ｇ２１１円 お茶の葉１０ｇくらい
合計で２１１円くらいでした
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