こんばんは まほです
今夜は塩麹スキミタラのり弁丼です
レシピ
１、スキミタラに塩麹をぬりホイルに包んでオーブントースターで１０〜１５分焼きます
２、暖かいご飯を丼に盛りつけ醤油で味付けしたおかかをのせ上に海苔を置きます
３、２の上にまたご飯を盛りつけ醤油で味付けしたおかかをのせ上に海苔を置きます
４、ご飯が２段になったら１のスキミタラをのせてカイワレをかざって完成です
のり弁が食べたくなったので作ってみました
おかかの味付けの醤油は控えめにしたほうがいいと思います
スキミタラにぬる塩麹も控えめにしたほうが美味しいです
塩麹は最近スーパーでも売っていますが
うちはダンナの手作りです
材料 分量は２人分で
スキミタラ１パック（端っこばかりのお買い得品）２９８円
塩麹適量 おかか適量 醤油適量（控えめに） 海苔適量
カイワレ１パック５９円
合計で３５７円くらいでした
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