こんばんは まほです
今夜はコロッケ唐揚げビーフライスです
レシピ
１、米は洗ってザルにあげ３０分くらい置きます
２、フライパンに１の米と昨日作った冷やしラーメン塩牛のスープを入れて中火にかけます
３、煮立ってきたらハシで軽く混ぜてフタをして弱火で２０分炊きます
４、炊けたら火を止めフタをしたまま５分くらい蒸らします
５、お皿に盛りつけてコロッケと鶏の唐揚げとカイワレとレタスとパセリをそえて完成
冷やしラーメン塩牛のスープは味付けされているので便利です
コショウ少々とショウガ汁を加えても美味しいです
コロッケと唐揚げは近所のお肉屋さんで買いました
材料 分量は２人分で
米１カップ半くらい スープは米と同量（うちは無洗米なので３割増）
コロッケ２個１５０円 鶏唐揚げ１００ｇ１９５円
カイワレ１パック５９円レタスとパセリはうちで育てたもので０円
合計で４０４円くらいでした
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