こんばんは まほです
今夜は玉子入りチンジャオロウスーです
レシピ
１、熱したフライパンにサラダ油を入れ割りほぐした玉子を入れて柔らかめのいり玉子を作って取り出します
２、１のフライパンにサラダ油を少々足して牛薄切り肉を入れて色が変わるまで炒めて取り出します
３、２のフライパンにサラダ油大さじ１を入れ中火で細切りにしたピーマンとタケノコとシイタケを炒めます
４、野菜がしんなりしてきたらクックドゥのチンジャオロウスーを入れて混ぜあわせます
５、４に２の牛肉を入れてさらに炒め最後に１の玉子を加えて出来上がりです
ふんわり柔らかめのいり玉子を入れてみました
牛肉の量を少なめにしましたが美味しかったです
材料 分量は２人分で
牛薄切り肉（豪州産）１００ｇ８０円 玉子（Ｓサイズ）３個３０円
ピーマン４個９９円 タケノコ（水煮）１パック９９円
シイタケ６枚９９円 味の素クックドゥ（チンジャオロウスー）１箱１４１円
合計で５４８円くらいでした
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