こんばんは まほです
今夜はフライパンピザです
ダンナと私の共同作業で作りました
レシピ
１、耐熱容器にトマト水煮と塩とおろしニンニクを入れてよく混ぜあわせます
２、１にラップをして電子レンジで加熱します（半分か３分の２くらいの量になるまで煮詰めます）
３、ボウルに強力粉と塩を入れて混ぜオリーブオイルを加えて混ぜあわせます
４、３がぽろぽろの状態になったら徐々にぬるま湯を加えて生地をまとめます
５、４の生地がまとまって弾力が出たら５分くらいなめらかになるまでこねます
６、フライパンに５の生地を薄く広げて中火にかけ焦げ目がついたらひっくり返します
７、いったん火からおろしオリーブオイル少々を塗って１のトマトソースも塗ります
８、７に１ｃｍ角に切ったチーズとピーマンとカリカリベーコンと缶詰のマッシュルームをのせます
９、８を弱火にかけフタをして１０分くらいじっくり焼いて出来上がりです
レシピはネットで見たのを参考にしてアレンジしてみました
見た目も味もピザ！って感じでとても美味しかったです
生地は多少固めなんですが具をたくさんのせれば気にならないです
材料 分量は２人分で
生地は
強力粉１カップ 塩小さじ４分の１ オリーブオイル大さじ２
ぬるま湯５０ｃｃ
トマトソースは
トマト水煮１パック５９円 塩小さじ半分くらい
おろしニンニク２カケ
具材は
スライスチーズ３枚６０円 ピーマン１個２９円
ベーコン１パック１４４円 マッシュルーム缶１個８８円
ベーコンは食べやすい大きさに切りカリカリになるまで焼いて下さい
合計で３８０円くらいでした
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