こんばんは まほです
今夜は牛丼です
レシピ
１、フライパンに水を入れ沸騰させ酒と醤油とめんつゆと白だしと和風だしの素を少々入れます
２、１がもう一度煮立ってきたら薄切りにしたタマネギを入れて少し煮ます
３、２のタマネギがしんなりしてきたら牛薄切り肉を入れて火が通るまで煮て火を止めます
４、丼に温かいご飯を盛りつけ３をのせて最後に紅ショウがをそえて完成です
うちではみりんや砂糖を入れませんが めんつゆを少々加えます
白だしは昆布だし入り薄口醤油で煮物や丼物に便利です
味付けはお好みですが薄めにしたほうが美味しいと思います
材料 分量は２人分で
牛薄切り肉（豪州産）２００ｇ１９８円 タマネギ半分３５円
水１００ｃｃ 酒大さじ１ 白だし大さじ１ 和風だしの素少々
醤油小さじ２ めんつゆ小さじ１ 紅ショウガ少々
合計で２３３円くらいでした
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