こんばんは まほです
今夜は牛肉カレーライスです
牛肉は豪州産薄切り肉を使いました
カレールーはＳ＆Ｂとろけるカレー中辛にしました
スーパーで激安だったので
野菜は薄く切って煮込むと調理時間が短くて済みます
水は少し多めにして冷蔵庫にあった赤ワインを隠し味に使用
牛肉が柔らかく仕上がりました
とても美味しかったです
材料 分量は２人分で
牛薄切り肉２００ｇ１６０円 ジャガイモ２個はもらったもので０円
ニンジン１本３０円 タマネギ半分３０円
Ｓ＆Ｂとろけるカレー中辛２分の１箱４９円
合計で２６９円くらいでした
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