
こんばんは まほです

今夜は牛肉カレーライスです

牛肉は豪州産薄切り肉を使いました
カレールーはS&Bとろけるカレー中辛にしました
スーパーで激安だったので

野菜は薄く切って煮込むと調理時間が短くて済みます
水は少し多めにして冷蔵庫にあった赤ワインを隠し味に使用
牛肉が柔らかく仕上がりました

とても美味しかったです

材料 分量は2人分で
牛薄切り肉200g160円 ジャガイモ2個はもらったもので0円
ニンジン1本30円 タマネギ半分30円
S&Bとろけるカレー中辛2分の1箱49円
合計で269円くらいでした

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