
こんばんは まほです

今夜はロパビエハライスです

先日作って冷凍しておいたロパビエハを解凍して
温かいご飯にそえて半熟の目玉焼きをのせました
ロパビエハは中南米の家庭料理で
牛肉をトマト味で煮込んだものです
これが本当に美味しいんですよね

たくさん作って冷凍しておくと
いざとゆう時に便利です

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