こんばんは まほです
今夜はダンナ作のトースターでふわふわパンとミモザサラダです
オーブントースターでふわふわパン作りに挑戦しました
バッチリ成功してとても美味しかったんですよね
作り方を知りたい方は御一報くださいね
ミモザサラダは私は作りました
レシピ１、固ゆで玉子をつくりフォークでつぶしておきます
２、ブロッコリーを食べやすい大きさに切って柔らかめにゆでます（５分くらい）
３、殻付きエビをゆでて（３分くらい）殻をむいておきます
４、ボウルに１と２を入れて塩コショウとマヨネーズを加えて混ぜあわせます
５、４に３のエビを入れてレモン汁を絞って軽く混ぜて出来上がりです
ふわふわパンの上にミモザサラダをのせて食べるとホント美味しいんです
ちなみにミモザサラダという名前はゆで玉子の黄身がミモザ花のように見えるかららしいです
材料 分量は２人分で
殻付きホワイトエビ１パック２５３円 ブロッコリー１個１２７円
玉子（小）３個 ３０円 塩 コショウ マヨネーズ大さじ５くらい
塩コショウとマヨネーズはお好みで加減してください レモン汁少々
合計で４１０円くらいでした
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