こんばんは まほです
今夜はチリコンカンです
レシピ
１、フライパンにオリーブオイルを熱し中火でタマネギとニンニクのみじん切りを炒めます
２、１のタマネギがしんなりしてきたら合いびき肉を入れて炒めます
３、２の肉に火が通ってきたらチリパウダーを加えて炒めます
４、３にトマト水煮と大豆水煮を入れて混ぜます
５、４にチキンスープの素と塩とコショウとケチャップを入れて混ぜます
６、５にフタをして弱火で１５分くらい煮込みます（フタの端を少し開けておく）
７、最後に醤油少々を加えて軽く混ぜて火を止めます
８、お皿に盛り付けて完成です
スライスチーズとナビスコプレミアムクラッカーをそえていただきます
刑事コロンボさんも大好きなチリコンカン
ご飯にもよく合うんですよね
最後に醤油を入れるのがポイントです
材料 分量は２人分で
合いびき肉２００ｇ１８６円 タマネギ半分くらい
ニンニク２カケ トマト水煮缶１個６９円
大豆水煮缶１個９９円（水気を切って入れてください）
チリパウダー小さじ２ チキンスープの素小さじ１
塩 コショウ ケチャップ大さじ４〜５ 醤油小さじ１
合計で３５４円くらいでした
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