こんばんは まほです
今夜はチリライスです
レシピ
１、フライパンにオリーブオイルを熱し中火でタマネギとニンニクのみじん切りを炒めます
２、１のタマネギがしんなりしてきたら合いびき肉を入れて炒めます
３、２の肉に火が通ってきたらチリパウダーを加えて炒めます
４、３にトマト水煮と大豆水煮を入れて混ぜます
５、４にチキンスープの素と塩とコショウとケチャップを入れて混ぜます
６、５にフタをして弱火で１５分くらい煮込みます（フタの端を少し開けておく）
７、最後に醤油少々を加えて軽く混ぜて火を止めます
８、温かいご飯と一緒に盛り付けます
９、スライスチーズとナビスコプレミアムクラッカーをそえて完成です
刑事コロンボさんも大好きなチリコンカンを
今回はチリライスにしてみました
とても美味しかったです
最後に醤油を入れるのがポイントです
材料 分量は２人分で
合いびき肉２００ｇ１７５円 タマネギ１個
ニンニク２カケ トマト水煮缶１個６９円
大豆水煮缶１個９９円（水気を切って入れてください）
チリパウダー小さじ２ チキンスープの素小さじ１
塩 コショウ ケチャップ大さじ４〜５ 醤油小さじ１
スライスチーズ２枚４５円 ナビスコプレミアムクラッカー少し
合計で３８８円くらいでした
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