こんばんは まほです
今夜はこんにゃく醤油鍋です
レシピ
１、こんにゃくは食べやすい大きさに切って鍋に入れかぶるくらいの水を入れます
２、１を５分くらいゆでてザルにあげます
３、甘塩タラと豚コマ肉は軽く下ゆでします
４、鍋に２のこんにゃくと水と白だしと酒と醤油とガラスープの素を入れて中火にかけます
５、４が煮立ってきたら白菜とネギと３のタラと豚肉を入れます
６、５に油抜きした油揚げと絹豆腐を加え弱火で煮ます
７、具材に火が通ったら出来上がりです
寒い日は温かい鍋物が嬉しいです
今回はこんにゃくを入れてみました
こんにゃくは安くて美味しいです
材料 分量は２人分で
甘塩タラ３切れ２２８円 豚コマ肉１００ｇ７９円
こんにゃく１枚３７円 白菜３枚 ネギ半分
油揚げ１枚４８円 絹豆腐（小）１丁２５円
水８００ｃｃ 白だし大さじ２ 酒大さじ２
醤油大さじ２ ガラスープの素大さじ１
合計で４１７円くらいでした
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