こんばんは まほです
今夜は肉マヨ丼です
レシピ
１、昨日作った塩鶏と塩豚を油をひかないフライパンに入れて中火て焼きます
２、両面に焼き色がついたら取り出して食べやすい大きさに切ります
３、温かいご飯の上に２の塩鶏と塩豚をのせ大葉をかざります
４、紅ショウガをのせマヨネーズと醤油と酒と白だしを合わせたものをかけて完成です
塩鶏は皮がこんがりとキツネ色になるまで焼いてください
塩豚は全体的に焼き色がつけばＯＫです
ずっと前にお店で食べた肉マヨ丼を思い出して作ってみました
とても美味しかったです
材料 分量は２人分で
鶏もも肉１枚１８７円 豚肩ロース塊肉１パック３０２円
大葉はうちで育てたもので０円 紅ショウガ少し
マヨネーズ大さじ２ 醤油小さじ半分 酒小さじ半分 白だし小さじ半分
合計で４８９円くらいでした
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