こんばんは まほです
今夜は三種おむすびです
レシピ
１、ご飯は固めに炊きます
２、お茶碗の中にラップをしきご飯をのせます
３、２に中身の具を入れてその上にご飯をのせます
４、ラップで包んでおむすびの形にしてラップをはずし取り出しておきます
５、手に水をつけて塩をつけ４のおむすびにまんべんなくつくように形を整えながら握ります
６、５に海苔をまいて盛りつけて完成です
ご飯の分量がお茶碗１杯分くらいになるので作りやすいです
中身の具はシャケとタラコと梅干しです
梅干しのおむすびには海苔の内側にうちで育てた大葉を入れました
厚焼き玉子の味付けは酒と白だしだけなのでサッパリ食べられます
久々のおむすびはとても美味しかったです
材料 分量は２人分で
お米１カップ半くらい シャケ半分 タラコ半分
梅干し２個 大葉２枚 海苔適量 塩適量
手につける水に酢を少し加えます
玉子（小）４個 酒大さじ１ 白だし大さじ１
白だしは昆布だし入り薄口醤油です
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