こんばんは まほです
今夜は鯵のなめろうです
大葉とミョウガをたっぷり入れました
レシピ
１、鯵のタタキを買って更にそれを細かくタタキます
２、器に１の鯵と大葉の細切りとミョウガのみじん切りを入れます
３、２におろしショウガと味噌と醤油を入れレモンを絞ります
４、３をよく混ぜて温かいご飯の上にのせます
なめろうは見かけは地味ですが
本当に美味しい我が家イチオシのごちそうです
アッサリしているので食欲のない時でも食べられます
おろしショウガはチューブ入りのものでもＯＫです
今回はうちで育てた大葉をたっぷり入れました
材料 分量は２人分で
鯵のタタキ１パック２９８円 大葉５枚はうちで育てたものです
ミョウガ２個９２円 おろしショウガ少々
味噌小さじ１ 醤油小さじ１〜２（お好みで加減してください）
レモン汁少々
合計で３９０円くらいでした
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