こんばんは まほです
今夜はダンナ作の手作り握り寿司です
ダンナは寿司職人になりました
レシピ
１、ご飯を固めに炊きます（うちの炊飯器のすしめしモードで炊きました）
２、１のご飯を寿司飯にします
３、２を小さめに握ってワサビを付けマグロとホタテとハマチとサーモンをのせます
５、大葉とカラシマヨ入りシタラバものせて握り寿司の完成です
ダンナの握り寿司に挑戦第２弾です
ポイントはご飯を固めに炊くことと握る手を氷水にひたして冷やしておくことで
そうすると手にご飯がくっつかないのでキレイに握れます
本当に今回もちょうど良い感じに出来上がりました
とても美味しかったです
材料 分量は２人分で
ご飯１合くらい 酢５０ｃｃ 砂糖小さじ２〜３ 塩小さじ半分弱くらい
刺身盛り合わせ（マグロ・ホタテ・ハマチ・サーモン）１パック４８０円
カラシマヨ入りシタラバ（カニかまぼこ）１本半額で４８円 ワサビ適量
大葉はうちで採れたものです
合計で５２８円くらいでした
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