こんばんは まほです
今夜はダンナ作の手作り握り寿司です
ダンナは毎週握っています
レシピ
１、ご飯を固めに炊きます（うちの炊飯器のすしめしモードで炊きました）
２、１のご飯を寿司飯にします
３、２を小さめに握ってワサビを付けマグロとハマチとイカとエビとアオヤギ（たぶん）をのせます
５、大葉をかざって完成です
握り寿司にハマッています
うちで握ればリーズナブルで
作りたてを食べられます
ポイントはご飯を固めに炊くことと握る手を氷水にひたして冷やしておくことです
そうすると手にご飯がくっつかないのでキレイに握れます
今週もちょうど良い感じに出来上がりました
とても美味しかったです
材料 分量は２人分で
ご飯１合くらい 酢５０ｃｃ 砂糖小さじ２〜３ 塩小さじ半分弱くらい
刺身盛り合わせ（マグロ・ハマチ・イカ・アオヤギ）１パック４８０円
寿司エビ１パック２０％引きで１５８円 ワサビ適量
大葉はうちで採れたものです
合計で６３８円くらいでした
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