こんばんは まほです
今夜はダンナ作の手作り握り寿司＆軍艦巻きです
ダンナは毎週寿司握ります
レシピ
１、ご飯を固めに炊きます（うちの炊飯器のすしめしモードで炊きました）
２、１のご飯を寿司飯にします
３、２を小さめに握ってワサビを塗り寿司海老とサラダシタラバを４つに切ってのせます
５、同じく小さめに握り海苔を巻いてワサビを塗りネギトロをのせて大葉をかざり完成です
サラダシタラバの上にマヨネーズを塗ると美味しいです
握り寿司にハマッています
今回はネギトロをのせた軍艦巻きも作りました
うちで握ればリーズナブルで作りたてを食べられます
ポイントはご飯を固めに炊くことと握る手を氷水にひたして冷やしておくこと
そうすると手にご飯がくっつかないのでキレイに握れます
とても美味しかったです
材料 分量は２人分で
ご飯１合くらい 酢５０ｃｃ 砂糖小さじ２〜３ 塩小さじ半分弱くらい
寿司海老２パック（２０％引き）３１６円 ネギトロ１パック２７７円
サラダシタラバ１本（３０％引き）６７円 マヨネーズ適量
海苔適量 ワサビ適量
大葉はうちで採れたものです
合計で６６０円くらいでした
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