こんばんは まほです
今夜はタラ鍋です
生のタラに塩を振って少し置き軽く下ゆでします
鍋に水と白だしと酒と醤油とガラスープの素を入れて
沸騰したらシラタキと下ゆでしたタラと野菜を加えます
豆腐を入れて具材に火が通るまで中火で加熱して出来上がり
寒い日にピッタリの簡単お鍋です
とても美味しかったです
材料 分量は２人分で
生タラ１パック１９８円 シタラキ１個４９円
白菜２〜３枚 チンゲンサイ少し ネギ半分くらい
絹豆腐（小）２丁５１円
水８００ｃｃ 白だし大さじ２ 酒大さじ２ 醤油大さじ２
ガラスープの素大さじ１
合計で２９８円くらいでした
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