こんばんは まほです
今夜はチリコンカンです
刑事コロンボさんの大好物です
レシピ
１、フライパンにオリーブオイルを熱し中火でタマネギとニンニクのみじん切りを炒めます
２、タマネギがしんなりしてきたら合いびき肉を入れて炒めます
３、肉に火が通ってきたらチリパウダーを入れて混ぜ合わせます
４、３にトマト水煮缶を汁ごと加え大豆缶は水気を切って加えて赤ワインも少し入れます
５、４にチキンスープの素と塩コショウとケチャップを加えて混ぜます
６、５を弱火にしてフタをして（端っこを少しだけ開けておく）１５分くらい煮ます
７、最後に醤油を少々加えて火を止め盛りつけて完成です
コロンボさんは食べる時にクラッカーをグシャグシャっと崩してのせています
あればスライスチーズものせるとちょっと豪華になります
そうやって食べるととても美味しいんですよ〜
材料 分量は２人分で
合いびき肉２３０ｇ（１０％引きで）２３６円 タマネギ１個３９円
ニンニク２カケ トマト水煮缶１個６９円 大豆水煮缶１個１４５円
チリパウダー小さじ２ 顆粒チキンスープの素小さじ１
塩小さじ半分くらい コショウ少々 ケチャップ大さじ３〜４
醤油小さじ１くらい 赤ワイン少々（酒でも可）
ナビスコプレミアムクラッカー適量 スライスチーズ２枚
合計で４８９円くらいでした
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