こんばんは まほです
寒い日は鍋物がいいですね
今夜は牛薄切り肉と甘塩タラのお鍋を
薄めの醤油味で作ってポン酢で食べました
白菜とネギをたっぷり入れました
あとは絹豆腐とシイタケとシラタキです
ポイントは牛薄切り肉を軽く下ゆでしておくことです
豪州産の牛肉は下ゆでしたほうが美味しくなる気がします
とてもあったかくなりました
材料 分量は２人分で
牛薄切り肉２００ｇ１９６円 甘塩タラ３切れ２８０円
白菜２枚 ネギ１本 絹豆腐（小）１丁２６円
シイタケ２枚 シラタキ４４円
合計で５４６円くらいでした
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