2014年01月12日

レシピ:ケンタッキー味パエリアです



こんばんは まほです

今夜はケンタッキー味パエリアです

レシピ

1、米は洗って水に15分くらいつけてからザルに上げ15分くらい置きます

2、フライパンにオリーブオイルを熱し中火でタマネギのみじん切りを炒めます

3、タマネギがしんなりしてきたら食べやすい大きさに切った鶏胸肉を加えて炒めます

4、3にマッシュルームスライスを入れて炒めます

5、4に1の米を入れて炒め米が透き通ってきたらスパイスと水を加えやや強火で一度煮立つまで待ちます

6、5を弱火にしてフタをして20分くらい炊いて出来上がり

スパイスたっぷりのケンタッキー味のパエリアです

良い香りがして本当にケンタッキーの味でした

とても美味しかったです

材料 分量は2人分で

※1カップ半くらい 水2カップくらい

鶏胸肉1パック118円  オリーブオイル適量 タマネギ半分 

マッシュルーム缶詰1個95円

スパイスは

オレガノ・チリパウダー・セージパウダー・ドライバジル・マジョラム各小さじ半分

コショウ小さじ半分 塩小さじ1〜2 パプリカ大さじ1

ローストオニオン・ローストガーリック各小さじ半分

うちは無洗米なので水加減を多めにしています

合計で213円くらいでした


posted by 山 at 20:18| Comment(0) | TrackBack(0) | まほのRock'nクッキング | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前: [必須入力]

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント: [必須入力]

認証コード: [必須入力]


※画像の中の文字を半角で入力してください。

この記事へのトラックバック

▲ページの先頭へ