2014年03月13日

レシピ:円盤餃子です



こんばんは まほです

今夜は円盤餃子です

レシピ

1、ボウルに豚ひき肉とニンニクとショウガとニラのみじん切りを入れます

2、1に醤油と酒とごま油と片栗粉と塩とコショウを入れてよく混ぜます

3、餃子の皮の上に2をのせてもう一枚の餃子の皮をかぶせて端に水をつけて2枚をあわせて止めます

4、油をひかないフライパンに3を並べて両面に焼き色がつくまでフタをして中火で焼きます

5、焼けたらお皿に盛り付けて完成です

醤油と酢と食べるラー油を合わせたタレでいただきます

うちの餃子は豚ひき肉とニラだけでキャベツなどは入れません

でもとても美味しいんですよ

焼くときに油を使わないのでヘルシーですし

何となく見かけも可愛いです

材料 分量は2人分(15個で)

豚ひき肉150g(50%引きで)102円 ニラ1わ89円

ニンニク2カケ ショウガ1カケ 

醤油大さじ1 酒小さじ1 ごま油小さじ1

片栗粉小さじ1 塩小さじ半分 コショウ少々

餃子の皮88円

合計で279円くらいでした


posted by 山 at 20:21| Comment(0) | TrackBack(0) | まほのRock'nクッキング | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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