こんばんは まほです
今夜はどんこダシごぼう炊き込みご飯です
レシピ
１、お米は洗って１５分くらい水につけてからザルにあげて水気を切り１５分くらい置きます
２、炊飯器に１のお米と調味料を入れた水を加えます
３、２に水で戻したどんこの細切りとささがきごぼうを加えます
４、３を炊きこみおこげモードで炊きます
５、４が炊けたら盛りつけて完成です
今回はどんこ（干ししいたけ）とごぼうの炊き込みご飯です
旨味たっぷりのどんこを戻した水を使ってご飯を炊きました
おかずは塩鯖焼きでした
とても美味しかったです
材料 分量は２人分で
お米１カップ半くらい 水とどんこの戻した水と調味料あわせて２カップくらい
調味料は 酒大さじ２ 白だし大さじ２ 醤油小さじ２ 塩小さじ４分の１
うちは無洗米なので水加減は多めにしています
どんこ２枚 ささがきごぼう１袋（切ってあるもの）９９円
以上でした
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