こんばんは まほです
今夜は自作で回鍋肉です
レシピ
１、 豚コマ肉は５ｃｍ幅に切ります
２、キャベツとピーマンは食べやすい大きさに切ります
３、 ねぎは斜め薄切りにします
４、フライパンにサラダ油を熱し２の野菜を炒めて全体にしんなりしたら取り出します
５、４のフライパンにサラダ油を足しニンニクの薄切りを炒め１を加え肉の色が変わったらねぎを入れて酒と甜麺醤と豆板醤を加えます
６、５に４を加えて醤油とコショウを入れ味がなじむように炒めます
７、盛りつけて完成です
簡単にできて本格的な味の回鍋肉です
アッサリ味で食べやすかったです
とても美味しかったです
材料 分量は２人分で
豚コマ肉２００ｇ１９６円 キャベツ２００ｇくらい
ニンニク２カケ ピーマン１個 ねぎ４分の１くらい
酒大さじ１ 甜麺醤小さじ２ 豆板醤小さじ１
醤油大さじ１ コショウ少々
合計で１９６円くらいでした
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