こんばんは まほです
今夜は自家製干し椎茸出汁で竹の子ご飯とブリの塩焼きです
レシピ
１、ブリの切り身の両面に塩を振りグリルで焼きます
２、焼き色がついて火が通ったら盛りつけてゆでたチンゲンサイをそえて完成です
自家製干し椎茸と竹の子で炊き込みご飯とブリの塩焼きです
干し椎茸とゆで竹の子のスライスと油揚げを入れたご飯は
簡単でとても美味しいです
自家製干し椎茸を作って冷蔵庫に保存しています
椎茸を晴れた日に３日くらい外に干すと出来上がります
それを戻した出汁でご飯を炊きました
水加減は米１カップ半に水（水と調味料と椎茸の戻し出汁汁を合わせて）２カップくらいです
材料 分量は２人分で
ブリ切り身２切れ１９８円 塩適量
チンゲンサイ少し
自家製干し椎茸出汁ご飯は
自家製干し椎茸２枚６６円 竹の子水煮スライス１袋１９０円 油揚げ少し
干し椎茸を戻した出汁汁でご飯を炊きます
合計で４５４円くらいでした
・
