こんばんは まほです
今夜は塩鶏焼き＆パリパリ焼きそばです
レシピ
１、油をひかないフライパンに昨日作った塩鶏を入れ弱火でじっくり焼きます
２、塩鶏の皮にこんがりと焼き色がついたら火を止めて取り出し食べやすい大きさに切ります
３、焼きそばの麺に酒と白だしと醤油で味付けしておきます
４、油をひかないフライパンに３を広げて入れフタをして弱火でじっくり焼きます
５、４を時々裏返して両面に焼き色がついたら火を止めて盛り付けます
６、５に２の塩鶏を添えてグリーンリーフレタスをかざって完成です
焼きそばの麺は電子レンジで加熱してほぐしておきます
塩鶏は皮がパリッとしてきたら出来上がりです
とても美味しかったです
材料 分量は２人分で
焼きそば２袋（３０％引き）６４円 酒大さじ１ 白だし大さじ１ 醤油大さじ１
鶏もも肉１枚３１０円 グリーンリーフレタス少し
合計で３７４円くらいでした
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