こんばんは まほです
今夜はどんこダシで山菜ご飯です
レシピ
１、米を洗って水に１５分漬けてからザルに上げて１５分置きます
２、１の米を炊飯器に入れて調味料とどんこダシと水を合わせたものを加えます
３、サッと洗った山菜水煮を加え細切りにしたどんこ（干ししいたけ）と細切りにした油揚げを入れます
４、炊飯器の炊き込みおごけモードで炊きます
５、炊きあがったら盛りつけて完成です
今回はあっさりと山菜ご飯です
どんこの旨味が効いています
水加減は米１カップ半に水（水と調味料と椎茸の戻し出汁汁を合わせて）２カップくらいです
とても美味しかったです
仔トロも大好き～
材料 分量は２人分で
どんこ（干ししいたけ）２枚 山菜水煮１袋９５円 油揚げ少し
調味料は酒大さじ２・白だし大さじ２・醤油小さじ２・塩小さじ４分の１
以上でした
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