こんばんは まほです
今夜は鰹のタタキとマグロの握り寿司とタコの軍艦巻きと納豆巻きです
レシピ
１、ご飯は固めに炊いて酢と砂糖と塩を合わせたすし酢を混ぜて冷ましておきます
２、１を握り鰹のタタキをのせおろしショウガをそえます
３、１を握りワサビをつけマグロをのせます
４、１を握り海苔を巻きワサビをつけタコをのせて軍艦巻きを作ります
５、寿司巻の上に海苔をおき１の寿司飯をのせます
６、５にひきわり納豆をのせて巻いて食べやすい大きさに切ります
７、盛りつけて完成です
巻き寿司はご飯の量とワサビの入れ方がポイントで
少ないかな？と思うくらいがいいのかもしれません
今回は鰹のタタキとマグロの握りです
タコは軍艦巻きにしました
とても美味しかったです
材料 分量は２人分で
ご飯１合 酢５０ｃｃ 砂糖小さじ２〜３ 塩小さじ半分くらい
鰹のタタキパック１２５円 ビンチョウマグロ１パック１３５円
蒸しダコぶつ切り１パック１５７円 ひきわり納豆１パック２６円
海苔１枚２０円 ワサビ適量 おろしショウガ適量
合計で４６３円くらいでした
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